眼下，在平南县大新镇大棚蔬菜示范基地里，一串串绿油油的尖椒挂满枝头。
虽然春寒未过，大棚里却热闹非凡，交谈声、采摘声交织成一首丰收“椒响曲”。
大棚蔬菜示范基地里，工人们正忙碌着将一根根尖椒从枝上摘下，装箱、装车，发往郑州等地。
据了解，基地里的这一些尖椒从2022年10月开始种植，经过50多天的生长，当年12月初开始采收第一茬，现在已是第三批采摘。
主要销往深圳、郑州、兰州、贵阳等地，销售价格在每斤3元左右。
基地所处位置土壤肥沃、光热资源充沛，大批量挂果后的尖椒7-8天就可以采摘一茬。
从种植、疏果、盘头到采摘，基地每天可安排近30名村民务工，充分带动周边村民就业，助力群众增收。
　　基地的一名负责人告诉记者，这个示范基地里的尖椒每天采摘量可达2万多斤 ，目前已经销售了约150万斤。
该基地由县农文旅投资发展有限公司与山东寿光菌禾生物科技有限公司合作投资建设，总投资1亿元，分二期实施，用地总面积1000亩，第一期200亩，第二期800亩。
一期投资2000万元，建设内容包括高端蔬菜大棚、联动棚、仓储间、管理用房及园区基础设施配套等，用于果蔬现代化种植、生产、加工、经营。
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