1、咸鱼饼子，这道大连的经典美味，是对传统智慧的致敬。
精选腌渍入味的咸鱼，与金黄酥软的玉米面饼子巧妙结合，每一口都是鲜香交织的海洋之歌，唤醒了味蕾深处的独特记忆。
2、海鲜焖子，则是一场视觉与味觉的双重奏鸣。
它以细腻的地瓜粉为基底，融入多种新鲜捕捞的海鲜精华——从弹牙的虾仁到鲜甜的贝类，每一种海鲜都在这一碗中释放出饱满的海洋气息，滑嫩可口，令人回味无穷。
3、大连铁板鱿鱼，是街头巷尾不可或缺的诱人风景。
鲜活鱿鱼在炽热铁板上翩翩起舞，瞬间锁住海洋的鲜美，再佐以秘制调料，外层微焦内里柔嫩，香气四溢，引人垂涎。
4、拌海凉粉，夏日里的清凉使者。
源自深海的海菜粉幻化成晶莹剔透的凉粉，轻拌蒜泥、酱油与醋，清新爽口，不仅解暑更添一份海边的宁静与悠长。
5、海菜包子，一口咬下，满是大海的馈赠。
采用大连独有的海菜，与精选猪肉或各式海鲜相拥，经蒸汽温柔拥抱，成就了这饱满多汁、营养均衡的地道美味。
6、炒海肠子，珍贵而独特的海鲜体验。
厨师快手翻炒，保留了海肠的天然脆嫩与丰富的营养价值，成为了餐桌上不可多得的珍馐佳肴。
7、五彩雪花扇贝，不仅是食物，更是艺术品。
扇贝与色彩斑斓的蔬菜丁共舞，烹饪出一道集视觉美感与极致鲜美于一体的佳肴，让每一次品尝都成为一场感官的旅行。
8、红烤全虾，是大连烧烤文化的璀璨明珠。
大虾沐浴在特制酱料中，经过精心烤制，表皮光泽诱人，肉质细嫩滑口，每一口都是对海鲜烧烤艺术的最高诠释。
9、海胆水饺，创新与传统的完美碰撞。
选用新鲜海胆为馅，轻轻包裹于薄如蝉翼的饺子皮中，蒸煮后，海胆的浓郁与面皮的柔软相互渗透，带来前所未有的味觉享受。
10、蚬子面，一碗承载着大连风情的温暖。
以本地特色小蚬子慢熬成汤，清而不淡，鲜美异常，搭配手工擀制的面条，每一根都吸饱了蚬子的精华，是当地人难以割舍的家乡味道。