便利店掌柜在一些便利店发现,展示柜、冻柜、冷库在使用过程噪音大的,有些已经影响购物体验。
便利店。
便利店的这些设备尽量使用室外机,当然除了一些比较严苛的环境下不能安装室外机。
一般来说,室外机不但没有噪音的问题,制冷效果和稳定性的表现都愿意好于一体机。
在安装设备的时候,特别是在使用一体机的时候应该尽量在顶部预留一些间隙,方便压缩机散热。
特别是24小时便利店,长期处于高温高负荷工作状态下的便利店冷柜噪音会越来越大。
同时还需要跟墙壁保持一定的间隙和距离,这样也能避免其与装饰的零部件发生共振带来的噪音。
大家在使用过程中需要定期保养,定期保养时保持长期稳定运行的前提。
商用冷柜最好定期做一次清洗,因为长期存放物品而又不经常的清洗,容易产出许多的细菌,对商品不好。
商用冷柜保存熟食的温度建议在4℃~8℃之间为佳,食品这种温度的情况下,大多数的细菌成长就会放慢。