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Manner咖啡的创始人可能做梦都不会想到，自家店竟然会因负面新闻，而被全国网友熟知。
两天曝三起员工顾客冲突，官微公开致歉引发争议，知情人曝光内幕，超高估值、极速扩张、“牛马”咖啡师......而在这背后隐藏着的是一对身价数十亿的夫妻，二人被曝仅用六年时间就从两平米小店变成了百亿估值公司。
这究竟是怎么回事呢？Manner咖啡的官方致歉为何会惹争议？其创始人到底有何来头？近日以来，Manner咖啡频频登上热搜，只因从6月20日到6月21日，短短两天内，该品牌就被曝出三起员工向顾客泼咖啡粉、扇顾客耳光、与顾客互殴的冲突事件。
前两起冲突事件都发生在今年6月17日这天，事发地都是上海街头的门店。
涉事的两位女顾客都是提出赶时间，从而向店员催单，两位店员刚开始也一直很尊重顾客，并一再解释按序出单，请求顾客稍等一下，并询问顾客是否要退单。
但员工说了这些话后，顾客当场暴怒，一个明确表示要投诉店员，另一个一再追问店员的名字，并用手机拍店员，从而导致两位店员情绪失控，一个泼了女顾客一脸咖啡粉，一个扇了女顾客一耳光。
而第三起冲突事件则是发生在今年5月22日这天，事发地是上海一家名叫海梦一方，于2023年7月22日正式营业的商场内。
刚开始，黑衣男顾客与男店员发生口角，之后就上升为肢体冲突，黑衣男子多次爆粗口，辱骂男店员，并冲进制作区域扇了男店员一耳光。
随即男店员也回手打了男顾客一耳光，之后，男顾客多次重击男店员。
从5月22日到6月17日，前后相隔不到一个月。
然而，如此短的时间内，同一家品牌的门店，竟然接连三次发生员工顾客冲突事件，实在令人匪夷所思。
与事件相关的多个话题冲上热搜，网友的热议声居高不下。
品牌方致歉惹争议！据官方回应，6月17日女店员泼女顾客咖啡粉，没有对顾客造成身体伤害，但事后已经被辞退，警方也介入此事。
同一天男店员扇女顾客耳光，事发后，门店辖区的派出所就接到了报警，但男店员和女顾客都没有受伤。
而且，男店员已经当面向女顾客承认错误并道歉，双方已经达成和解。
而第三起冲突事件被曝后，涉事商场的客服人员回应称确有此事，但目前正在等品牌方的调查结果。
6月21日晚，品牌方做出回应，公开致歉。
然而，Manner品牌方的这份道歉并没有让质疑声停息，相反，看到这份致歉的内容后，广大网友义愤填膺，纷纷对涉事员工同情不已，吐槽品牌方的吃相太难看。
还有网友爆料，在第三起冲突事件中，一位女店员护着被打的男员工，结果还被开了罚单。
而男店员被打的头破血流，最后却被迫签了和解书，打人者笑着赔了一千元，结果总部知道后还要求男店员全额退还并道歉，最后结果是男店员离职，女店员签警告单。
很多网友都为Manner咖啡的处理方式心寒不已，对其展开炮轰。
还有网友喊话，不要去Manner上班，毕竟他们连自己的员工都保护不了。
而伴随着舆论的持续发酵，知情人士也曝光了更多内幕。
从两平米小店到估值二百亿据报道，在大众点评该门店的评价中，早前就有消费者反映了取餐效率的问题，表示为一杯咖啡要等上半个小时。
因为Manner根据门店业绩分配人手，日营业额五千元以下的门店只有一个店员；日营业额超过六千元的才有两个店员。
而且，店员必须从早上七点营业到晚上十点，平均每二点七分钟，就要制作一杯咖啡。
而且，在此期间，员工不能吃饭、不能上厕所，也不能休息。
据此前公开报道显示，一家Manner门店每天平均能卖出五百多杯咖啡，好的时候甚至能够卖到七百杯。
而业内人士揭秘说，Manne公司还在门店内安装了监控设备，并通过AI人脸识别技术来检查员工的每个工作细节，只要有不符合要求的行为，轻则写检讨，重则罚款。
而多位Manner咖啡师也讲述了自己的“牛马”工作经历，说“迟到、市场都会扣全勤奖一千元”。
而且，实习期一到两个月，每天忙成牛马，但月收入只有四、五千元。
除此之外，还有知情人士透露，与顾客发生肢体冲突的员工已经主动离职，而大区经理也赶赴总部述职，讨论如何更有效地管理员工。
很多网友质疑Manner咖啡的内部管理方式，认为该品牌对待员工的方式令人心寒。
据媒体最近消息，Manner 品牌的创始人是一对来自江苏南通的八五后夫妻，今年三十九岁的韩玉龙与小他六岁的妻子陆剑霞。
据悉，夫妻二人如今的身价已经高达七十二亿。
韩玉龙是江苏南通人，兽医出身，在大学时偶然接触到咖啡，从而产生浓厚的兴趣。
2012年，韩玉龙在家乡江苏南通开了一家名为“普罗旺斯”的咖啡店，并凭借摄影、死飞单车主题特色，很快就在当地小有名气。
之后，他办过一对一培训的咖啡工作室、也在街头演示过手冲咖啡豆。
2014年，韩玉龙进入上海一家高品质咖啡店担任咖啡店烘焙师。
一年后，他另起炉灶，自己当老板，Manner 咖啡应运而生。
而仅用六年时间，韩玉龙夫妻就从仅仅两平米的小店，实现了公司估值两百亿。
凭借“十块钱能喝到十五块的东西”这句响亮而有些真诚的口号，韩玉龙夫妇很快就将Manner咖啡做成了品牌。
据百度百科信息显示，Manner咖啡隶属于上海茵赫实业有限公司，而上海茵赫实业有限公司成立于2015年10月15日，注册资本约四百零三点一五万，法人代表是韩玉龙。
Manner coffee如今已经在上海、北京、深圳、成都、苏州等多个城市都开有门店，截至2022年3月，全国门店总数为三百八十四家。
其中，在成立地上海市最为密集，数量多达九十四家。
据山东财经头条2024年1月16日报道，2023年10月23日，Manner coffee如今已经合计开出一千家门店，成为中国精品咖啡领域中第一个完成千店规模的本土咖啡品牌。
而且，仅仅过了一天，Manner就宣布第一千一百家店时代即将到来。
而一个月后又表示将迎来全国第一千二百家店。
而且，Manner官微还曾表示要在2024年冲击两千家门店的目标。
而Manner 咖啡之所以能够实现极速扩张，与背后强大的资本扶持有着分不开的关系。
从2018年开始，该公司先后拿到了今日日本、美团龙珠、字节跳动等多家大公司的投资。
2021年，该公司的市值直接上涨到三十亿美元，约合人民币两百一十八亿元。
得知韩玉龙夫妇身价不菲，人力支出上明显不足后，广大网友纷纷呼吁该品牌提高员工工资，减少内卷，尊重人权！不知道大家对韩玉龙夫妇的创业史有什么看法呢？欢迎在评论区留言评论。
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