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泉州传统村落之安溪松岩村:千年古道走出香茗传奇「图」(一岁宝宝吃粥烫到喉咙)

发布:2024-09-11 浏览:59

核心提示:在松岩村,漫山茶树郁郁青青。东南网记者 林婕 摄台海网10月27日讯 据东南网报道 初到安溪西坪松岩村,正是秋茶飘香的时节。沿着绵延起伏的山路盘旋而上,成片茶树如绿屏般映入眼帘,千年古村落松岩被群山环抱其中,空灵静谧。云雾飘渺间,一簇簇沾满露珠的茶树矗立菡萏山的梯田上,清新的空气夹带沁人的芬芳扑鼻而来,一幅茶乡水墨画浑然天成。闽南人爱茶,喜喝功夫茶,尤爱安溪铁观音。作为铁观音发源地,松岩蕴含着源远流长的茶文化,棵棵茶树在这片土地上孕育出上佳茶叶,片片茶叶在沉浮间飘香千年。松岩村茶树成片,空气清新。东南网记

在松岩村,漫山茶树郁郁青青。
东南网记者 林婕 摄台海网10月27日讯 据东南网报道 初到安溪西坪松岩村,正是秋茶飘香的时节。
沿着绵延起伏的山路盘旋而上,成片茶树如绿屏般映入眼帘,千年古村落松岩被群山环抱其中,空灵静谧。
云雾飘渺间,一簇簇沾满露珠的茶树矗立菡萏山的梯田上,清新的空气夹带沁人的芬芳扑鼻而来,一幅茶乡水墨画浑然天成。
闽南人爱茶,喜喝功夫茶,尤爱安溪铁观音。
作为铁观音发源地,松岩蕴含着源远流长的茶文化,棵棵茶树在这片土地上孕育出上佳茶叶,片片茶叶在沉浮间飘香千年。
松岩村茶树成片,空气清新。
东南网记者 林婕 摄千年茶乡的茶源传说在松岩,最值一品的是铁观音,最值一走的便是山上的茶源古道。
在泥泞的黄土与布满青苔的石阶上穿插行走,远处隐约传来鸡鸣狗吠之声,与近处的潺潺流水合奏出一曲茶乡独有的山歌,吟诵着数百年茶源古道的悠悠传说。
“铁色皴皮带老霜,含英咀美入诗肠。
”安溪人对茶的钻研与开发已有千年历史,铁观音让安溪香茗文化名扬四海,魏荫发现铁观音之说世代相传。
自茶源古道蜿蜒而下,行至路尽,清亮的水流声入耳,几块山石间,一座卧坐石像进入视线,老者扬眉奋髯,笑脸盈盈,这便是魏荫发现铁观音之地。
据传清雍正元年,家住松岩的魏荫偶然于梦中得观音提醒,依据圣龟指引,在打石坑一深潭旁的石崖上发现一株茶树。
魏荫将其移至自家天井的铁鼎中种植繁育,并分送给乡亲们种植。
此茶香气清高,回韵无限,因茶树是“观音所赐”,茶叶外形如铁,又是种于铁鼎之中,因而得名“铁观音”。
至今,松岩的茶农仍有“每天三杯清茶敬观音”的习俗。
比起带着点神奇色彩的传说,适合茶树生长的自然环境才是松岩得天独厚的优势。
这个坐落于菡萏山北麓的村落,海拔高达1265米,高山流水,云雾缭绕,土层深厚,湿度适宜,提供了茶树茁壮生长的一方天地。
“松岩雨水多、湿度高,给茶树创造了很好的生长条件。
”魏月德是魏荫铁观音第九代传人,在他看来,初秋的雨水对茶树而言犹如甘霖。
据悉,为减少自然环境对茶园的不利影响,松岩村严格规划、整治侵占溪流河道的建筑,疏浚水体,并将防洪设施建设与农田水利建设结合,进一步完善村庄排水设施建设。
勤劳朴实的村民十分珍惜松岩村天赐的自然条件,自唐代起,无数茶农择一隅安居,在一片沃土中开垦出生机,用双脚走出茶乡远扬的名声。
毛蟹、大叶乌龙、小叶乌龙……沿着茶源古道徐徐向前,50余种品种各异的茶树舒展芬芳,5000余亩茶园成为松岩村的重要经济

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