8月中旬的双休日，室外火一般炎热，室内也需要空调降温。
所以，躲在家中不愿出门。
生命健康在于运动，总得找点家务做做，恩来想去，从储藏室里翻出尚未启封的小型家用手动面条机。
手扞面条是儿时跟着母亲后面模仿学会的一门技术，扞面关键在于和面、揉面，水份适中即可，技术含量不高，费时费力，现在很少有年轻人这么做了。
为了节省劳动力，减少扞面环节，便想起来启用压面机半自动化操作，这样反复压制，面条很是劲道。
之后就是煮面了，煮面之前，准备好几个西红柿、土鸡蛋打卤汤备用，把煮好的面条加入卤汤，这种做法吃起来非常健康、爽口回味无穷。
