在石磨面粉加工设备的生产过程中，工作人员需要各种方式来判断设备的研磨效果，从而掌握设备的生产盈利，也可以及时的调整设备的各项技术参数，确保生产质量。
但是具体应该如何进行家用小型小麦面粉机研磨机研磨效果的评判呢？石磨面粉加工设备的制粉方法主要包括现代长路制粉法、前路均衡出粉法、前路出粉法以及剥皮制粉法。
分清制粉方法后，评价磨粉机的研磨效果时还应明确很多的条件。
入磨小麦中的软质、硬质的搭配比例，新陈小麦的搭配比例，入磨小麦水分的高低等。
石磨面粉加工设备生产线的产量、出粉率，季节和温度变化、空气中湿度和润麦时间的影响，磨粉机后是否装有松粉机及松粉机的种类情况。
磨粉机现配磨辊更换时间的长短等。
确定这些条件后利用感官检查方法及相关定量的检测手段、经验数据的综合对磨粉机具体操作进行评价和调整。
另外，对于石磨面粉加工设备研磨效果的评判，需要有丰富经验的人来做，否则不容易取信于人。
在不同的制粉方法或不同的前提条件下，研磨效果的定性评价和定量评价都很重要。