我们在习惯记忆中味道的同时，也需要新口味来不断带给我们惊喜，让我一个月吃八次的这家烤肉店，再一次用新菜品刷新了我对它的喜爱！烤肉和烤串一样，在东北人的食谱里有着不可撼动的地位。
现在的人们对于食物的追求不再是单纯的味道好就ok，更多的人在追求食物的健康、品质，所以，一顿好的烤肉除了味道要好之外，食材、环境、服务等更是要好上加好。
他家的烤肉和别人家最不一样的地方就在于烤肉的烤盘，所有的烤盘都是一整块纯天然的火山岩，这也是他们家名字的由来。
火山岩烤盘虽然在韩国很常见，但在沈阳，他家还是独一份儿~【秘制肥牛】秘制肥牛一直是当家菜，凡是来这吃烤肉的几乎桌桌必点。
肥牛选用美国进口肥瘦牛肉，经过多种酱料秘制而成，口味独一无二。
肥瘦相间的秘制肥牛经过烤制，香气浓郁，色泽诱人~烤好的肥牛入口口味微甜，肉质嫩而有弹性，细细咀嚼，令人回味无穷，吃过一次还想再吃。
【羊肉粒】这款羊肉粒绝！对！强！推！选用新西兰进口剔骨羊排肉，肥瘦相间，现点现切 ，绝对新鲜！由于羊肉粒切的块比较大，肉质比较厚，所以烤的时间要稍微长一些。
羊肉粒在烤制的过程中散发出浓浓的香气，让人光是闻着就直咽口水。
烤好的羊肉粒撒上进口秘制调味料，进口黑胡椒、孜然、辣椒及玫瑰海盐制成的秘制调味料，味道鲜美不刺激。
羊肉粒肉质软嫩，在咀嚼的过程中牙齿陷入到厚厚的肉里，层次分明，椒香肆溢，好吃到没朋友~【柠檬爱上猪排】柠檬爱上猪排，名字起的超级小清新！猪排肉和柠檬在一起能碰撞出怎样的火花还真让人有点小期待~~精选黑猪里脊肉，用气味儿清新的柠檬去腥，让猪肉的口感变得更好。
烤好的猪排入口微辣，肉质嫩而有嚼劲，没有猪肉的油腻感，口味偏奥尔良风格味儿。
对啦~~听说会吃的吃货会在烤好的猪排肉上淋几滴柠檬汁哦~软嫩的猪排肉搭配柠檬的清新气味儿，带点微酸，别有一番滋味！【火山私房肉】火山私房肉最大的特点就是老少皆宜！私房肉选用吉林皓月鲜牛肉，肉质绝对有保证！新鲜的牛肉经过断筋、腌制、煨料等十多道工序，肉质更加软嫩入味儿。
一整片大大的私房肉几乎占据了整个烤盘，光是看着就满足感爆棚，绝对超值！由于鲜牛肉事先断筋，所以吃着口感极嫩，特别适合老人和小孩。
【鲍汁牛肋条】这道鲍汁牛肋条虽然价格相对较高，但性价比绝对在线！食材选用进口黑牛肋条肉，用鲍汁腌制，口味独特。
牛肋条肉烤到外面微焦时吃最好，外皮微焦里面充满汁水，诱人的香气让人情不自禁想要一饱口福。
烤好的牛肋条入口肉质Q弹而不柴，而且久烤不老。
【黑胡椒牛肉】这道黑胡椒牛肉分量十足，性价比高。
食材选用上等平遥鲜牛肉，配以进口黑胡椒，椒香浓郁，是喜欢瘦牛肉吃货们的首选。
【火山岩芝士泡菜盒】芝士泡菜盒绝对会是颠覆你认知的一道美食！光看品相会让人觉得是一道甜品小食，但入口咸香清爽的口感让人不觉惊讶的瞪大双眼。
外皮炸的酥脆，里面包裹着泡菜和芝士，口味微酸、清爽不腻，综合芝士的奶香，十分爽口。
【拌秋葵】秋葵可以说是近两年食材届的网红，因其具有独特的药效成分，更是素有“植物伟哥”的美誉。
清爽的拌秋葵绝对是吃烤肉的解腻神器！拌好的秋葵口味微辣，口感脆爽，不光味道好，吃着更是对健康有极大的好处！