利仁手持面条机。
面条机很方便很好用。
这里有压面桶,两种大小的灌肠模具,五个粗面模具,刮刀,还有一个量杯和刷子,压面/后退/一键就可搞定。
这是数据线充电的地方。
今天做了拌面,放个鸡蛋和面,和面的机器也是利仁家的,有这些帮手真是太适合面食小白了。
烧个茄子来拌面,买的青皮茄子,冲洗一下后用微波炉叮 3 分钟,所有操作都是为了省事。
茄子叮好倒掉水分就直接烧了,放点猪油会比较好吃。
茄子其实已经叮熟了,回个锅烧一下会更好吃。
昨晚煎的牛排爸爸没吃,切丁一起烧了。
面搁置了一会很劲道,这个面不知道是软一点好还是硬一点好,每次都是固定的面和固定的水来和面,面出锅后加了一点香油,面真的好好吃。