生姜，也叫大姜，每年从7月中下旬到9月中上旬的这两个月，是生姜分枝长苗、萌芽结姜、姜块膨大、形成产量的管理关键期，这段时间的管理水平直接决定着生姜中后期的长势、产量和品质。
这段时间咱们姜农必须重点做好的一项工作就是生姜培土扶垄（以下统一简称为“培土”）。
如果大家能够科学合理的把生姜培土这项工作重点抓好，不仅能让你家的生姜结得更多、长个更大、产量更高，也能让你家的生姜获得更好的外观和品质。
但如果大家对生姜培土管理不到位或者培土操作方法不当，不仅不能提升生姜的产量品质，反而还容易造成生姜发生减产（比如说姜块细小/粗短、姜块畸形开裂、烂根烂姜、根部病害增多加重、死苗死棵等问题）。
生姜培土管理技术除此之外，很多姜农在给生姜培土的时候，不知道生姜什么时间培土增产效果最好、找不准促进生姜培土高产的最佳时间，也搞不清楚生姜需要培土几次、每次培土多深多宽最合适，弄不明白生姜培土同时要重点做好哪些配套管理。
举例子说：有的姜地培土很深、有的姜地培土很浅，有的姜地培土时间很早、有的姜地培土时间很晚，有的姜地培土后长势很好、有的姜地培土后出现黄叶问题等。
总而言之一句话，很多姜农在给生姜培土管理上太随意、太盲目，虽然大家即使花了时间给生姜培了土，也很难让生姜获得最好的产量和品质。
为了帮助大家能够及时且正确的做好生姜培土管理工作，今天农技小背篓就全面给大家说一说生姜培土促进高产管理技术吧，以供所有姜农参考借鉴。
一、种植生姜为什么一定要重点培土？（一）简单来说，生姜培土既能提高姜块的产量、又能提升姜块的品质。
因为生姜培土不仅能让生姜结得更多、膨大更快、姜块更肥大/更均匀、产量更高，避免生姜后期结得少、结得小、膨大慢、姜块细瘦/粗短/畸形等问题的发生，同时，生姜培土能够让姜块保持鲜亮表皮光泽、提升姜块外观卖相、改善姜块整体品质，减少及避免绿皮姜、糙皮姜、裂口姜、腐烂姜等问题的发生。
（二）具体来说，生姜培土的原因与作用主要有以下几点：①培土会更有利于生姜根茎的分株结姜。
很多种姜经验丰富的老姜农应该都知道，生姜的产量主要