喜欢养花的朋友很多也喜欢在阳台上种菜。
但是在阳台上种菜占地方比较大，而且在收货的数量也不是太多。
其实想种菜我们可以选择一些芽苗菜。
这些芽苗菜呢，只用水就可以轻松种出来，七天收获一茬。
各种的蔬菜的种子几乎都可以种植。
让我们来看一下吧。
芽苗菜主要是食用植物的嫩芽。
常见的有碗豆芽、绿豆芽、黄豆芽、小麦芽都是可以做成芽苗菜的。
这可是纯天然的绿色蔬菜， 完全用水来培育的。
阳台种植芽苗菜首先选择一个种菜的筐或者塑料餐盒或者泡沫盒。
菜盆等等都可以，只要是平底的，可以沥水的就可以。
选择一些常见的豆类，比如黄豆、绿豆、豌豆、小麦等颗粒饱满的种子都可以。
把坏掉的豆类要挑出去，不然会腐坏。
把这些种子用水泡上一天，等种子颗颗粒粒饱满了。
再把它放在有孔的容器中。
底部垫一个有水的托盘。
水分刚刚没过豆粒即可。
然后用一张餐巾纸或者是a4纸，轻轻覆盖在种子上，用喷壶轻轻的喷透水分。
放在通风散射光的地方就可以。
一两天之后就会有新的嫩芽长出，每天给纸巾喷水，保持纸巾的潮湿。
大约四五天再把纸巾拿下来，这样底部的新芽就会长得郁郁葱葱，苗都会特别的青翠碧绿。
到了五六天，芽苗长到十厘米左右就可以剪下来了，千万不要剪的太老，不然嚼不动。
有很多的种子，可以收三四茬。
在家里阳台上就可以轻松的操作。
多种几盘轮流来吃，这种芽苗菜多的吃不完。
这些芽苗菜剪下来可以清炒，可以凉拌。
没有农药残留吃着放心。
如果你没有地方种菜，那么试试自己在家里栽培芽苗菜吧。