每年8月，仲夏刚过，位于南京市六合区马鞍街道河王湖畔的中华茉莉谷野茉莉种植基地里，一年一度的野茉莉安息香收割工作正陆续展开。
基地农林部负责人告诉记者，河王湖基地培育的六合野茉莉自2016年已连续第6年收割野茉莉安息香，每年仲夏刚过，我们在南京林业大学喻方圆教授团队指导下，选择8年以上的野茉莉树，在离树根部以上30-40公分处作一个V字形切口，隐约可见树皮内的白色树脂，11月左右开始收割野茉莉树脂，一直可以延续到来年1月，这些树脂就是制作安息香的原料。
现场记者看到部分野茉莉树干结节处已自然流出少许白色液体，部分呈现棕褐色，“棕褐色是白色树脂遇到空气自然氧化的结果，”中华茉莉谷创始人王继华说。
野茉莉安息香原产自古安息国（因盛产安息香）即今伊朗一带，是一味名贵中药，据《中国药典》记载，安息香具有安神开窍、行气活血、润肺平喘等功效，与沉香、檀香并为香道三君子，其香气高洁，可提神醒脑，是居家与旅行的好伴侣，我们现已成功开发了天香茉莉禅文创产品，多次被省、市及行业组织选为对外交流伴手礼。
野茉莉除园林景观外，其叶、花、果及树脂都可综合利用，据悉，十四五期间，南京市都市花卉产业链将在六合区马鞍街道规划重点打造野茉莉产业园，进一步做大做强茉莉花特色产业，助力乡村振兴。