砧板是每个家庭必不可少的厨房用具，平时切菜切水果都会残留物质在上面，特别是切过鱼、肉的，要是油渍没清洗干净，容易滋生细菌，非常不卫生。
那么接下来就看看飞墨君给大家总结的怎么清洗砧板，让大家用的放心。
1.开水消毒法。
在用洗洁精清洗干净后，用清水先冲洗一遍，在用开始煮泡十五分钟，拿出来晾干。
这样可以起到一定的杀菌消毒效果。
2.食盐消毒法用洗洁精和清水洗干净砧板后，撒上食盐静置一会后，再用洗碗棉，最好是清洁球擦洗洒满盐的砧板，再用清水冲洗干净。
或者切一半柠檬沾着食盐，摩擦砧板，再用清水洗净，不仅杀菌，还能防异味。
3.白醋消毒法。
每次切完肉类的食物，砧板怎么清洗都还残留腥味，那这时候把白醋倒在砧板上，用洗碗绵擦洗，再用清水冲净即可。
也适用于塑料砧板的消毒。
现在使用比较多的砧板使用最多的就是木质、塑料和树脂的了。
木质的比较适合切肉类，或者硬的食材，但是木头吸水，而且容易留下刀痕，储藏细菌，需要勤清洗。
塑料的会比木质的看起来干净些，防水性比较好，但是时间久了也容易出现刀痕，容易滋生细菌，而且有颜色的塑料也会含有有害物质。
树脂的耐磨耐用，不容易留痕迹，也不容易出现裂痕。
除了要注意清洁砧板，飞墨君觉得最好家中最低有两个砧板，一个负责荤菜类，一个用来切蔬菜水果，要是有婴儿的话，最好要给小宝宝单独准备一个砧板和刀具。
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