nt：当我们每天打开冰箱取出所需的食物和饮品时，是否曾思考过冰箱内部的布局和温度设置其实蕴含着大学问。
你有没有想过冰箱里的东西是否都在它们最适宜的位置上？·先来聊聊冰箱门架，通常这里的温度在10°C左右，你知道吗？这一档位特别适合存放酱类食品、果汁还有饮料。
想象一下你刚运动完打开冰箱门随手就能拿到一瓶清凉的果汁，那感觉是不是很棒？但如果把容易变质的生鲜食品放在这里可能就不太明智了。
比如说你把新鲜的鱼肉放在门架上，由于开关门时温度波动较大，鱼肉可能就会更快地变质。
·再来说说保鲜盒，在2档大约7°C的环境下它是存放那些怕串味食品或者要化冻的鱼、肉的理想之地。
就像我之前把一块准备烹饪的牛肉放在保鲜盒里化冻，结果因为放错了位置不仅化冻速度慢还和旁边的水果串了味，那顿饭吃得可真是五味杂陈。
·上层靠门的位置3档7-8°C，适合放置熟食、点心还有酸奶这类食品。
我就曾经把没吃完的蛋糕放在这个位置，第二天拿出来的时候口感依然不错，没有因为温度不合适而变得干硬。
但要是把酸奶长时间放在温度过高的地方，有益菌可能就会失去活性，酸奶的营养价值也就大打折扣了。
·下层靠门的4档5-6°C的温度，适合存放新鲜的蔬菜和水果。
每次我从菜市场买回来的青菜和水果都会精心地摆放在这里。
不过有一次我把香蕉也放在这里，结果没几天香蕉就变黑了。
后来我才知道香蕉是不宜放在温度过低的地方的。
·上层靠后壁的5档，这里比较冷是容易坏的剩饭菜和豆制品的安全港湾。
记得有一次我把没吃完的豆腐放在了温度稍高的地方，结果第二天就发现豆腐发酸了，白白浪费了食物。
·最后是下层靠后壁的6档，接近0°C，是冷藏室里最冷的地方，适合存放熟食和密封包装的食品。
但要注意如果密封不好，食品很容易变质。
食品很容易因为水分凝结而受潮。
合理安排冰箱内的食物存放位置，不仅能保证食物的新鲜和口感，还能避免食物之间的交叉污染和串味。
这就像是我们生活中的规划和整理，只有把每件东西都放在合适的位置，才能让生活更加有序和美好。
比如，在炎热的夏天，我们都希望能随时喝到冰爽的饮料。
如果事先把饮料放在冰箱门架上，当朋友来家里做客时，就能迅速拿出冰凉的饮品招待他们，大家一起享受夏日的清凉时光。
又或者，当你精心准备了一顿丰盛的晚餐，剩下的饭菜能够在合适的位置得到妥善保存，第二天加热后依然美味可口，这会让你的努力不被浪费。
然而，现实中，很多人可能并没有充分重视冰箱的合理使用。
有的家庭冰箱里杂乱无章，食物随意堆放，不仅找东西费劲，还影响了食物的保鲜效果。
有的甚至因为存放不当，导致食物变质，造成了浪费。
不妨现在就去检查一下自家的冰箱，看看里面的东西是不是都对号入座了。