最近属于特殊时期，很多花友都是买好几天的菜，尽量少外出，减少风险。
其实，有一种菜在家里也能做，就是芽苗菜，芽苗菜很多人都爱吃，营养丰富好消化，家里备上一些豆子，找个可乐瓶就能做，一起来看看吧！「自制豆芽」-自制豆芽方法-芽苗菜品种比较多，常见的有绿豆、黄豆、红豆等等，也有些花友做花生、空心菜等芽苗菜，味道也很好。
芽苗菜可以用专门的芽苗菜盘来做，也可以用家里的篮子托盘，方法大同小异，如果这些都没有，今天给大家来看看用大可乐瓶做芽苗菜的小方法。
先准备好一个大的可乐瓶，顶部切掉，底部要钻一些小孔，也可以用烧红的铁丝烫几个孔出来。
准备好要做芽苗菜的种子，这里用大家最常吃的豆芽举例子。
找点新豆子，老豆子发芽率会降低，淘洗几遍，将坏了的种子捞走，然后放在清水中浸泡一夜。
豆子泡好了以后，捞出来放在塑料瓶中，找个湿毛巾盖住，放在避光的地方，比如柜子里面，见光叶子会变绿，有苦味。
有一些芽苗菜不用遮光，比如豌豆苗，要吃叶子的芽苗菜。
豆芽适宜的发芽温度为22-27℃，注意要保持湿润，每天喷水3-5次，大概7天左右就可以吃了。