美国作家威廉•杨格的经典名言:“一串葡萄是美丽、静止与纯洁的,但它只是水果而已;一旦压榨成酒,它就变成了一种动物,因为,它有了生命。
”酒城波尔多有句名言:酒是酿造师的孩子。
法国红酒有博大精深的历史文化,讲究一个“品”字,更在乎红酒本身的品味和品质。
漫长而细致的酿造方式造就了高贵典雅、回味无穷的法国红酒。
法国一共有三大葡萄酒产区,波尔多、布根地和香槟区,其中波尔多是最大的一片,目前波尔多的酒园和酒堡已经超过9000座。
走进美丽的波尔多,满眼绿色,这绿色正是葡萄树。
说起波尔多,不能不想起红酒,法国红酒享誉天下,波尔多红酒是最有名的代表。
波尔多拥有着世界上最适宜酿造葡萄酒的土壤和气候,在这里创造了法国最著名的五大红酒庄园,他们是高雅和极致的代名词,更是所有红酒客心目中的殿堂和永远的学校。
五大红酒庄园中,拉菲古堡是优雅平衡的杰出代表;玛歌与拉图在一起会有明显的女性与男性气质的差别;1973年破格成为一级名庄的木桐酒庄,其出色的品质和每年一换的艺术酒标给人留下深刻的印象;奥比昂酒庄不仅是一个顶级酒庄,更是一首诗,是一幅涌满诗情的画。
一、红酒皇后 — 拉菲红酒庄园 ChateauLafite-Rothschild 五大酒庄中最著名的当然就是如雷贯耳的波尔多顶级庄园拉菲庄,拉菲还是目前世界上最贵一瓶葡萄酒的记录保持者。
拉菲酒的个性温柔婉细,较为内向,不像同产于菩依乐村的拉图和木桐个性刚强。
拉菲的花香、果香突出,芳醇柔顺,所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄王国中的“皇后”。
二、红酒皇帝 — 拉图酒庄ChateauLatour“只有能看得到河流的葡萄才能酿出好酒”,一座古老的白塔下面,离河岸大约300米有一座被玫瑰花环抱的葡萄园,这里就是波尔多著名的酒庄拉图堡。
三、红酒王后 — 玛歌酒庄 ChateauMargaux玛歌庄是玛歌村名庄中最灿烂的一颗明珠,玛歌庄的城堡还是波尔多酒庄中最宏伟的城堡。
玛歌红酒颜色优美,气味香甜优雅,酒体结构紧密细致,入口温柔典雅,平易近人。
感觉有力度但不上头,喝起来舒服而不易醉,微微张开口,您会感觉口腔纯净清凉。
有人形容玛歌酒就象优美婉转的绝妙女歌唱或余音嘹亮的音乐会。
四、木桐酒庄 ChateauMoutonRothschild木桐酒庄跟拉菲庄、拉图庄一同处于世界葡萄酒的圣地波尔多菩依乐村,然而它在五大酒庄里最有戏剧传奇色彩,故事最多。
五、最浪漫的红酒城堡-奥比昂酒庄 ChateauHaut-Brion奥比昂酒庄位于离波尔多市中心五公里的一市属小区中心,是五千个波尔多酒庄仅有的几个位于市内被建筑物环绕的酒庄。
奥比昂庄园城堡可称得上是波尔多酒庄城堡中最浪漫,优美和典雅的一座。
奥比昂还是第一个在原产地装瓶而且打法文酒标,然后在英国销售的酒庄。
红尘陌上,酒亦人生;揽一份诗意,淡雅恬静;多一分酒意,独守清欢。
唯爱与美酒不可辜负,拉菲、拉图、玛歌、木桐、奥比昂,您会选谁?此文转载自微信公众号:购酒网(www-gjw-com)