优质小麦是生产面包、拉面、优质水饺等食品的专用面粉，市场需求量大，收购价格高，效益好，种植优质高产小麦品种，是广大种植户增加收入的主要途径，目前，市场上的强筋优质小麦品种比较多，哪些品种产量高呢？第一个品种，中麦578。
该品种是一个强筋小麦品种，适种范围广，抗寒抗旱能力强，抗倒性好，一般株高74～80厘米，株型松散，茎秆粗壮，弹性好任性强，高抗黄花叶病毒病、白粉病和叶锈病，一般亩产590～650公斤，高产地块亩产可达842.5公斤。
适合在黄淮南北两大片区种植。
第二个品种，伟隆169。
该品种是一个强筋小麦新品种，具有抗倒性好、综合抗病性强、高产优质、好吃好卖粮等显著优点，先后入选陕西省、河南省和国家主导小麦品种，一般亩产585.5公斤，高产地块亩产可达862.24公斤。
适合在黄淮南片区种植。
第三个品种，新麦58。
该品种是一个超强筋小麦品种，一般株高79.8厘米，株型紧凑，具有抗寒性好、高产优质等优点，蛋白质含量15.36%、17.06%，湿面筋含量34.0%、36.1%，稳定时间36.1分钟、23.7分钟，三项指标均达到了优质小麦标准，一般亩产559～617公斤，高产地块亩产可达786.25公斤。
适合在黄淮南片区种植。
第四个品种，济麦44，该品种是一个超强筋小麦新品种，一般株高89.7厘米，株型紧凑，具有适种范围广，抗寒抗旱性好、抗倒性较好。
穗层整齐，熟相较好。
一般亩产556～564公斤，高产地块亩产可达801.72公斤，适合在黄淮南北两大片区种植。
这四个小麦品种，都是最近几年最新选育的优质小麦新品种，解决了小麦品种优质不高产的难题，种植这些小麦品种更容易获得高产。