低温水浴可应用于石油、化工、电子仪表、物理、化学、生物工程、医学卫生、生命科学、轻工食品、物性测试和化学分析等研究部门，高等院校，企业质量检验和生产部门，为用户工作时提供恒温均匀的热源，对试样或生产的产品进行恒温试验或测试，也可作为直接加热或制冷的热源或冷源。
低温水浴在生物学领域的应用：　　生物学研究领域中，不同环境下菌种的存活和变异的研究占了很大的比重，在各大大学的生物学实验室中，人们可以清楚地看到许多实验室都配备有低温恒温水浴槽，这主要是因为这些恒温浴槽能有效地帮助实验人员稳定细菌和其他生物的生长环境，并确保他们在一个相对稳定的环境中，通过实验人员的催化产生单一方向的变异。
　　但是这种情况在现实生活中是无法做到的，因为在现实生活中，无论天气、湿度、风向，甚至周围环境的变化，都会导致不同的生物进化结果，所以在现实生活中，生物的变化多是多方向的变化，而要实现单一方向的变化，一个好的恒温水槽就能解决大多数问题。
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