前言随着开放式厨房的逐渐流行,厨房与餐厅之间的设计也开始变得多元化起来。
一方面,开放式厨房打破了传统厨房封闭的格局,使得厨房与其他空间的界限变得不那么明显,从而使得家居空间更加通透、流畅。
另一方面,厨房与餐厅间的隔断也可以成为设计的一部分,在一定程度上起到了装饰效果。
厨房与餐厅间的中岛则能够弥补开放式厨房那些无法实现的功能,既可以作为清洗食材的操作台面,也可以作为就餐的餐桌,甚至还可以作为装饰空间,为整个厨房增添一份美感。
然而,这种看似完美的设计在小户型家庭中却很难实现。
中岛的魅力。
开放式厨房只是把厨房和餐厅的空间进行了简单的分隔,没有用墙壁将两者隔断开来,这样既能保证厨房排油烟的同时也能兼顾客厅采光的问题。
不过这样设计的开放式厨房最大的一个缺点就是收纳空间简直少得可怜。
一个开放式厨房能在一侧做成一个三米长的厨房台面就已经很不错了,剩下就只能放在橱柜里面了,如果还要留出个通道走路的话,那剩下的橱柜空间就更少了。
空间是有了,但是收纳物品就没那么容易了。
再加上开放式厨房与餐厅只是用中岛进行划分,想要把它们合二为一还是很简单的,想要进行改变的话也仅仅只是把中岛来回移动而已。
这样一来,开放式厨房又变成了中餐厅了,在空间收纳方面又变得难上加难。
中岛的作用就是解决这一个方面的问题,既能够提高厨房的颜值也能够为厨房提供更多的收纳空间。
既然中岛能够将开放式厨房的缺点弥补,那么在设计中岛的时候就需要考虑到可能会面临的空间限制的问题。
这种问题在小户型家庭中面临的可能更为严重。
因为小户型家庭即使把开放式厨房与餐厅连为一体也可能会感觉空间闷闷的,于是在设计厨房的时候就更倾向于让厨房与餐厅划分开来。
中岛虽然具有极大的优势,但是将其放在空间紧凑的厨房中可能会导致厨房的空间变得更加紧凑,这样一来就可能会得不偿失。
好在中岛并不是一个固定不动的物体,设计师就可以根据厨房的面积来对中岛进行定制。
但是中岛并不是越大越好,太大的中岛不仅仅会让厨房变得空间狭窄,还可能影响到厨房门的开关,造成不必要的麻烦。
因此,在设计中岛的时候就需要合理的进行划分,保证中岛既不会影响到厨房门的开关,也不会让厨房空间变得拥挤。
日本设计师的设计。
随着开放式厨房在中国的兴起,很多小户型家庭也想要拥有一个这样的厨房,然而在设计中就面临了很大的问题。
小户型家庭本身就只有那么大点空间,再加上要放一个中岛,空间就变得更加狭窄起来。
更严重的情况下,中岛还可能会影响到开关门,造成日常生活中的不便之处。
但是要是放弃中岛,又显得小户型厨房没有大户型厨房那样的颜值,空荡荡的就像是用放弃妥协来换取的那样。
为了弥补小户型厨房的颜值与功能,一些日本设计师的设计理念传到了中国。
日本的设计师在家居设计方面有着丰富的经验,他们是出了名的主妇,因为日本主妇不仅会做家务,更会将家务做得井井有条。
在家居整理方面,日本主妇也是有一套的,他们擅长通过物品的使用频率,或者物品的大小来合理安排收纳物品的位置,既不会让大物品压着小物品,也不会让小物品被大物品遮挡起来找不到。
日本主妇的整理经验可不仅仅能够按照这个排列方式来进行安排,他们能够在海量物品中寻找到最合适他们的那一套,并将这套方案进行改进提高效率。
受日本设计师的设计理念启发,中国的设计师们也开始尝试着将中岛进行抬高,然而这种设计并没有直接抬高整个中岛,而是将中岛台面抬高。
这种设计优点非常明显,其一,水槽上面,如果进行中岛设计的话,在洗菜的时候水都不知道飞到哪里去,整个厨房就好像在进行大水灾一样。
但是如果将台面抬高20cm的话,水在水槽里面就不会飞出来了,这样就能够防止大型水灾的发生。
其二,在中岛台面抬高之后,还可以将中岛作为一个小型的吧台来进行使用,甚至还可以作为小孩的学习桌进行使用。
20cm高的设计。
将中岛台面抬高20cm的设计不仅能够有效的解决常规中岛设计需要注意的水飞溅的问题,还能够利用这一空间进行改造成小吧台这样的功能使用。
然而,这样设计的优势除了这几点之外,还有更深层次的优势。
厨房是一个空间比较闭塞的地方,在厨房中做饭的时候,难免会碰到这些边角位,但是这些边角位由于是立面,所以在清洁的时候比较困难。
如果将中岛台面抬高20cm,在清洁的时候就能够直接将身体倾斜下去,膝盖弯曲一些就能够够到边角位进行清洁。
但是如果中岛台面没有抬高,在躬腰的时候就会比较吃力,甚至还会对腰部造成一定的伤害。
除了在日常的清洁上,中岛台面抬高其实还有更大的作用,那就是在设计的时候可以将下面的空间挖空,将一些杂物藏到里面,这样既不会影响到室内的整洁,也不会影响到美观。
总的来说,中岛的设计在厨房中是一个不错的选择,无论是中岛还是中岛台面抬高,都能够让厨房焕然一新,让厨房变得熠熠生辉。
结语其实除了中岛台面抬高20cm之外,中国的设计师也可以进行改进。
将中岛进行抬高之后,能够将下面挖空的空间进行更巧妙的运用。
将下面的空间设计成一个小型的房间,房间的门口进行左右打开,房间里面可以设计成一个小冰箱放一些饮料,并且在桌子上放上适合的智能家居设备,让他们为厨房提供更大的便利。