余干美食享誉多地，越来越受到外界的青睐。
为深入挖掘余干美食文化内涵、传承创新烹饪技艺、延伸美食产业链条，以“ 美食之乡、情义余干 ”为主题，积极打造高品质余干美食。
作为鄱阳湖畔的“鱼米之乡”，余干是全国水产畜禽基地和全国渔业重点县，拥有丰富的农业生态资源和优质的美食材料。
近年来，余干围绕“建设全国优质农产品种养加工基地”的战略定位，高标准规划和建设，努力提升农业产业化水平，加快推进了传统农业大县向现代农业强县转变。
下面一起来看看余干县各乡镇场地域美食特产大全，赶紧收藏起来~玉亭镇 美食：藜蒿炒粉、本地粽子、腌制桔子皮、脆皮萝卜藜蒿炒粉本地粽子腌制桔子皮脆皮萝卜瑞洪镇 美食：凤尾鱼凤尾鱼黄金埠镇 美食：黄埠豆腐、农家蒸腊鱼、小青龙枣糕、乡味饺子、胡氏糖画黄埠豆腐农家蒸腊鱼小青龙枣糕乡味饺子胡氏糖画石口镇 美食：猫耳朵、鼠曲粿猫耳朵鼠曲粿杨埠镇 美食：凉拌生姜、桂花芝麻汤圆、西葫干片凉拌生姜桂花芝麻汤圆西葫干片古埠镇 美食：糍粑、油饼、麻球糍粑油饼九龙镇 美食：叫花鸡、牛肉炒粉叫花鸡牛肉炒粉白马桥乡 美食：狗肉炒粉、吴记豆腐乳、水果黄瓜、茶油、鸽子蛋狗肉炒粉吴记豆腐乳水果黄瓜茶油鸽子蛋大塘乡 美食：芡实、野生甲鱼、水虾、针贡鱼芡实野生甲鱼水虾针贡鱼大溪乡 美食：酱汁牛肉、苦槠豆腐、葛粉酱汁牛肉苦槠豆腐葛粉社赓镇 美食：板栗烧鸡、蜂蜜、鹌鹑蛋、米糖、萨其马、芝麻片乌泥镇 美食：柚子皮酱、珍珠粿、糯米馅心粿 梅港乡 美食：太空六号广昌白莲、茄子干、皇帝吃了呱呱叫的小洲岛鱼虾小将太空六号广昌白莲茄子干小洲岛鱼虾小将东塘乡 美食：百花蜜、空心大麻球、芝麻糖、谭家米粉百花蜜空心大麻球芝麻糖谭家米粉枫港乡 美食：乌港提花、朱家岭田螺、朱家岭萝卜片、朱家岭开口笑乌港提花朱家岭田螺朱家岭萝卜朱家岭开口笑禾斛岭垦殖场 美食：炭火鸭头、铁板小串、蒸红薯、豆壳丝炭火鸭头铁板小串蒸红薯豆壳丝洪家嘴乡 美食：富湾皮蛋、富湾板鸭炒米粉、富湾萝卜仔里、洪家嘴乡枫树辣椒、洪家嘴乡富湾板鸭富湾皮蛋富湾板鸭炒米粉富湾萝卜仔里洪家嘴乡枫树辣椒洪家嘴乡富湾板鸭江埠乡美食：辣椒炒鸵鸟肉、月饼辣椒炒鸵鸟肉康山垦殖场 美食：小龙虾、莲子小龙虾莲子康山乡 美食：鄱阳湖酒糟鱼、康山烤鱼干、鄱湖银鱼鄱阳湖酒糟鱼康山烤鱼干鄱湖银鱼鹭鸶港乡 美食：方师傅酒业、蔗糖、甲鱼、鳜鱼、黑豚、家兔、茶树菇等。
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