今天入手的流心金牛角我是第一次才知道家家知上的新品：流心金牛角，去过好几次都没有看到，据说是断货王，上架没多久就卖光了，今天运气来了，逮住了，偷偷拍了张照片这次弄了好几个来尝尝，Z先生也赞不绝口，浓郁的咸蛋黄咸香和奶酪的香气，是他的菜，心里乐滋滋的，想着今天要是等他下班回来，就能吃到刚刚出炉的流心金牛角，也是极好的。
方子还是同样在网上找了好久，能找见的都对比了下，选一个合适的。
也是咸香味，不过不是用的有、咸蛋黄，是直接加了盐进去，同样用的是芝士碎。
食材明细：面粉500g；芝士碎200g；盐适量；黄油50g；酸奶200毫升；鸡蛋1个步骤：1.面粉过筛，加入食盐；黄油融化，倒入；鸡蛋打散，倒入，慢慢加酸奶，和成团2.擀成大面皮；切三角。
3.刷蛋液，在宽的这面铺芝士，卷起来，卷好不要散掉就行，不要过分揉搓。
4.再刷一层蛋液5.入烤箱，225度，烤制15-20分钟即可。
最后成品长这样，也是非常有成就感，没有咸蛋黄的口感，芝士味道非常浓郁，喜欢奶酪的可以尝尝家家知的流心金牛角的，真心很赞。
不知道Z先生回来会不会很惊喜哦~~