读创/深圳商报记者 关键 彭琰大家都在卖鱼,这里是要卖书么?在渔博会深农集团展位,一本名为《应时而食》的杂志吸引了记者目光。
深农集团展位一角翻开杂志,跳出一张书签,上书“立夏”。
再翻为卷首,一篇《立夏尝新,从来成功须尝试》的序言,落款“黄伟”,是深农集团董事长。
接下来是收纳了若干关于美食的名家名作、闲情散文。
全书以“四季有时”为中心思想,突出了一个“夏”字。
“这是我们的新产品,‘立夏’节气盒子。
”展区以位负责人告诉记者,按自然节律去寻找美食就是这款产品的理念,杂志名字源自孔子语录“子曰:应时而食, 为至美”。
这位负责人打开“立夏”节气盒子:里面有一束金雀梅的花,有2 个海南澳芒,有切粉、辣椒、洞庭湖银鱼干,还有一只保温箱,里有鹧鸪、椰子肉等。
“深农集团旗下有遍布全国33 个城市农产品批发市场,我们整合市场超过60000家商户资源,加上自有基地与供应链服务,把各地优质的名优特产推广到大湾区和全国市场,最大特色就是应季推广,向消费者传递什么季节什么东西最好吃最适合吃什么的理念。
”“这个卖多少钱?哪里有售?哪些群体买的多?”“我们刚推出几个月时间,向客户推广应时而食的理念,希望得到高品鉴美食爱好者的喜欢。
”还是原来已有的产品,用“看天吃饭”的理念包装起来重新卖出新花样,这是深圳有着30多年历史的农产品公司的一次“尝新”。
就如该公司董事长黄伟在卷首语中写的,面对电商平台、物流企业、直播平台的挑战,面对预制菜行业绕道传统批发市场的趋势,深农人已别无选择,只有奋起跳出传统市场形态的熟悉舒适区,去开展各种尝试。
审读:谭录岗