很多人第一次养鸡，根本不知道切嘴是什么意思，切嘴有什么作用。
给鸡切嘴到底有什么作用？养了一年半载的鸡的人一般都知道切嘴的作用了，特别是上规模养鸡场，不给鸡切嘴就经常会遇到鸡群互斗互啄伤亡情况，鸡群羽毛也会被啄得非常难看，严重影响鸡群的生长速度及养鸡效益。
为保险起见，上规模养鸡场通常会在鸡12天龄左右给鸡切嘴，切嘴的意思是鸡嘴最尖的部分用专用切嘴机给高温烙平，不能烙得太多，易出血，太少也会很快长出来，起不到应有效果，约切0.2-0.3厘米长为宜。
一般切了嘴的鸡，不会对进食有任何影响，只是切嘴当天因为疼痛而趴在地上休息。
切了嘴的鸡，也不会再打架，打架也不会伤没对方，一直到出栏就算长出尖的部分也不会啄羽啄肛，保证到一直到出栏都不必为鸡因打架而出现羽毛脏乱问题影响卖相及价格，反而会为养鸡户带来与鸡贩讨价还价的底气，为养鸡户大大提升了经济效益。