中国风筝以细竹扎成骨架，再糊以纸或绢制作而成。
传统的中国风筝工艺包括“扎、糊、绘、放”四种技艺，“扎”即要达到对称，使风筝左右两侧的受风面积相当；“糊”即要保证整体平整，干净利落；“绘”即要做到远眺清楚，近看真实的效果；“放”即要依据风力调整提线角度。
(1）、选料，绑扎之前需选料，通常用来扎制风筝骨架的材料有毛竹，藤白木条，芦苇和云杉木条等。
(2）、加工，以加工毛竹为例，一般要经过选竹材，破竹材，削竹条，修竹条和弯曲成型等五道工序。
(3）、扎绑方法毛竹经过加工修理，在绑扎前，应选一平整的工作台，拼放成型。
(4)、 绑扎风筝的基本工具制作风筝的材料选好后，还要选择各种各样的工具。
主要有:剪子，钳子，火炉，酒精灯或蜡烛，锉刀，大小锯，大小剪刀，熨斗，单把和双把刨子，以及各种颜料，绑扎的绳。
2、裱糊 风筝骨架结扎完成后，接下来的就是把彩绘的纸糊在上面，南方风筝艺人称做“蒙面”，北方叫“裱糊”。
风筝一般是用纸糊制的，用于风筝的蒙面材料，因风筝规格形状不同而异。
糊风筝的材料，总的要求应富有弹性和韧性，常用的如绢，桑皮纸，宣纸，高丽纸，皱纹纸，电力防塑薄膜等等。
这些材料质地轻，纤维分布均匀，着色效果好。
风筝的黏合剂种类也很多，常用的有面粉糨糊，合成胶水，白乳胶等。
3、绘画 风筝的绘画艺术是一种综合绘画技法的体现。
风筝摆在室内，放到空中，都是一幅美丽的图画。
每一幅图画又都是由线条和色彩组成的图案，从而构成了这只风筝的主题。
在风筝上绘画着色，设计图案，目的是为了更好地表达主题内容和加强形式的美感。
所以色彩，描绘技法，也是风筝制作记忆的重要环节。
风筝作者，应具备一定的色彩知识和各种描绘技巧，才能制作出好的风筝。
风筝的题材极为丰富，在特定的平面上形象地表现主题，一方面要通过图案和色彩在风筝造型骨架上表现直观效果，另一方面，又要能在放飞到高空时体现远视效果。
正因为风筝本身的这些特点，他对绘画就有特殊的要求。
4、放飞技巧（1）放风筝前要先知道风的方向和速度强弱，如果附近有旗帜或吹烟，看它飘浮的方向就能知道。
或者拾起枯草或一些小纸片向空中抛去，也可以测出风的正确方向。
(2)、在风力适足的时候，放风筝可以不必请人帮忙，自己拿风筝的提线，逆风向前边跑边看还要注意风筝飞升的状况。
直到感觉风劲够，风筝向上爬升时，可停下来，慢慢放线。
当风力不继时，快速向后收线，给予人工的加风，如感觉风筝线有拉力时，就要把握时机放线，若风筝有下降的趋势，有时尚须迅速收回一部份风筝线，直到风筝能在天空挺住不坠。
(3)、放风筝时最好有助手帮忙，将风筝线拉长约十公尺，面向逆风，双手拇指和食指轻扶着风筝后面的骨架，（比较容易脱离）拿正不动，施放者待阵风一来，将风筝轻拉脱离助手之手（不必叫助手放手），边跑边放线，直到风筝升起至相当高度时，前后轻抖，使风筝稳定。
有很多施放者通常都会叫助手放手，助手还将风筝持着不放或向上掷出，有时施放者也不顾前后问题向前奔跑，这些都是错误的施放方法。
(4)、若一次放数个风筝时，必须考虑风筝与提线的连结方式。
(5)、如果风筝飞翔稳定时，可把风筝系在树干或物体上，任其飘浮，而在风向及风力不稳定的情况下，则必须随手操纵，当风力突然转强，风筝摇摆而倾斜度过大时，将有翻转栽落的危险，这时有两种控制方法： 1、是迅速放线 2、是迅速往风筝方向，向前奔跑数步，均可缓和其势，有时风力停顿，风筝向下坠落，将风筝轻抖数下或迅速向后奔跑，如果后退无路，则可用迅速收线的方法处理。
(6)、如遇两只风筝线纠结在一起时，施放者不要惊慌，立刻与纠缠者靠近，互相交换调整，使线松开即可。
(7)、收回风筝时，要慢慢收线，收线要尽量远离有高大树木的地方，以免风筝坠落挂在树上。