01.唐宋时期：伊斯兰教传入中国公元630年，唐贞观四年。
穆罕默德以伊斯兰教为思想旗帜，实现了阿拉伯半岛的统一，建立起了政教合一的伊斯兰国家，伊斯兰教在阿拉伯半岛复兴和传播。
关于伊斯兰教的发展历史，笔者曾写过一篇文章，这里便不再过多复述，感兴趣的读者可以点击下方蓝字跳转，或至个人主页翻找阅读：科普向：一文读懂伊斯兰教的溯源，逊尼派与什叶派为何争斗千年随着阿拉伯帝国的不断对外扩张、贸易和文化交流，伊斯兰教在亚欧非大陆得到广泛传播，并且从民族性宗教逐渐发展为世界性宗教。
那么伊斯兰教是何时传入中国的？甘英出使路线早在公元97年，东汉永元九年，甘英就曾奉命出使西域，成为第一个到达波斯湾的中国人。
到了南北朝时期，造船与航海技术发展迅速，南海海域已有外国商船远道而来。
唐朝时期，统治者实行对外开放包容的政策，对各国文化、宗教和生产技术兼容并蓄，其中与阿拉伯国家来往频繁，当时中国人习惯称阿拉伯国家为大食，称伊斯兰教为大食法。
公元651年，唐永徽二年，阿拉伯帝国的第三任哈里发(国家政教首领)奥斯曼派使节到长安朝见，使节向唐高宗李治介绍了阿拉伯国家的形成，以及伊斯兰教教义等情况。
这是史书记载最早的唐朝与阿拉伯的正式往来，一般认为是伊斯兰教传入中国的标志。
此后直到公元798年，在一百多年的时间里，大食共遣使到唐朝三十六次，两国交往甚密。
从此，伊斯兰教在这片古老而又神秘的东方大地上埋下了种子。
唐朝和阿拉伯两国不仅在政治上互有往来，在经济上更是贸易交流不断。
唐朝主要交通路线大食商人通过海路，从波斯湾经孟加拉湾绕马来半岛到达广州、泉州等濒海城市，以及通过陆路，也就是著名的“丝绸之路”，经由现在的北疆、中亚西亚到达长安。
他们带着香料、珠宝等货物来到唐朝，然后满载着换取的丝绸、陶瓷和茶叶而归。
其中由于路途遥远，往返不易，所以假如你生活在唐朝，那么你会在长安、广州等经济繁华的大城市看到无数阿拉伯人的身影。
这些留居在唐朝的大食人和波斯人一同被称为蕃客，蕃客们为了不与中国的传统文化及其他宗教发生冲突，他们相对聚居，不对外传教，从而获得了较为宽松的生存空间。
广州蕃坊遗址示意图蕃客聚居的地方称为蕃坊，蕃坊内建有市场、清真寺和公共墓地，自成一系。
通常会推举资历较深、宗教学识渊博的长老担任蕃长，管理蕃坊内穆斯林相关事物。
不过蕃长需经当朝皇帝批准方得认可，蕃客如有违法行为，重罪由当朝政府依律审判，轻罪由蕃长依据《古兰经》和伊斯兰教法判决。
这些蕃客中有不少人久居不归，与当地居民通婚，繁衍后代，后代则被称为土生蕃客。
简单地说，蕃坊就是一个穆斯林侨民在华聚集区，是中国伊斯兰教史上最早的穆斯林群体。
长安还特别设立了“互市监”这样的行政机构，管理外邦贸易事务，长安城的西市主要是大食和波斯商人聚居。
如今西安的回坊，便是自唐时期形成的古老的穆斯林社区。
唐与阿拉伯虽然两国互有交流，但面对阿拉伯的向东扩张，唐朝与其不可避免地发生过一次碰撞。
事件的起因是安西都护高仙芝，以不守藩臣之礼为由，于公元750年出兵征讨中亚地区一个名叫石国(今乌兹别克斯坦首都塔什干)的小国。
石国不战而降，石国国王连同其他几位中亚小国的国王，被高仙芝押送到长安，不久被当时的皇帝玄宗李隆基下令处死。
但事情并没有到此结束，石国有个王子侥幸逃脱，向黑衣大食(阿拉伯的阿拔斯王朝，因旗帜较黑，被称为黑衣大食)求助，于是黑衣大食联络诸胡准备共同进攻安西四镇。
公元751年，唐天宝十年，高仙芝在得知消息后，亲自率领大军越境进攻大食，在行军至恒罗斯城(今哈萨克斯坦江布尔州附近)时，与大食军遭遇，双方激战几日未出胜负。
在僵持阶段，唐军中的葛罗禄部突然叛变，高仙芝大败，唐军伤亡惨重，许多人成为俘虏。
这些沦为大食俘虏的唐军中，有一个人叫杜环，被俘后幸免留居大食，等到十多年后才从海陆辗转返回唐朝。
回国后，杜环将自己在大食的所见所闻写了一本书叫《经行记》。
《经行记》笺证《经行记》作为我国最早记载伊斯兰教的汉文典籍，里面详细记载了阿拉伯地区的风土人情，以及伊斯兰教的宗教生活习俗。
恒罗斯之战后，唐朝在西域的影响力并未受到根本动摇，两国的关系，同样也没有因为此役而关系恶化，贸易往来反之更加频繁。
真正将唐朝拖入泥潭的是四年后爆发的安史之乱，安史叛军势如破竹地攻下两都洛阳和长安，唐肃宗李亨于公元756年登基后，即刻抽调守边将士返回内地平叛。
除此之外，肃宗李亨还向大食和边疆回纥、拔汗那及西域各国许以厚赏，请兵助唐平叛。
这时的阿拉伯处在阿拔斯王朝哈里发曼苏尔时期，曼苏尔应邀向唐朝派出了一支援军。
第二年，联军经过两个月的激战，最终平息了叛乱，唐肃宗李亨为酬谢远道而来的大食士兵，为逝者修建了陵墓，并准许活着的人可自愿选择留居在唐朝。
选择留下来的人，被安置在长安近郊的关中各地，他们在渭河两岸落地生根，娶妻生子，与同在这片土地上的汉民同胞和睦共处，这是关中回民也是整个回族最早的