这个周末，各位肇庆街坊有口福啦！广宁县第一届云吞小吃节暨肇庆市粤菜师傅特色小吃项目“广宁云吞”公共品牌发布会将于6月22日（本周六）上午在肇庆端州星湖牌坊广场举行。
届时，市民游客可以品尝到最正宗的广宁云吞水饺、白糍、大心粽、手工粉仔、潭布番薯干、潭布腐竹、竹笋等广宁特色小吃，现场还有醒狮、武术、文艺表演。
一擀面皮一勺肉，一掌轻绕一锭“宝”。
广宁云吞历史源远流长，是竹乡广宁最有特色、最有代表性的特色小吃，广宁云吞有着皮爽、肉滑、馅满、汤鲜的特点，曾获“中国粤菜名点”“广东名小吃”等多个称号。
据不完全统计，2023年，在广宁县内市监部门注册的云吞店及面食店共有161家、各类经营云吞的小吃店约200多家；在广宁县内售卖广宁云吞的小店、摊位约400多家；保守估计广宁在珠三角的云吞店达到1000多家，直接带动本地群众就业创业人员约4000人。
南方+记者 施亮通讯员 曾梅英【作者】 施亮【