酒店英语，在懂英语的人眼里是很简单的，因为在实际工作中应用的句子，句式，单词都相对固定成套。
酒店工程部的英语就更是简单了，只是被某些人妖魔化了，搞得很多的工程师、总工程师、工程总监都畏惧不已，了不起、神秘、很难，会英语就可以混到集团，会英语就可以和领导忽悠。
酒店照片 其实英语只是一个交流工具，在人们的日常交流中语言只是7%，我见过一个总工，在品牌酒店做了好多年，和老外的总经理沟通的非常好，可是你若和他用英语交流就麻烦了，他竟然听不懂，说不出，我问他这是怎么回事啊？他说:"我和总经理在一起，他会放慢语速，看着我讲他要我做的事情，我也会很注意的听他讲的事情，经常会出现我<没有听懂他在说什么，但是我懂他的意思>"，这话我真的有点不理解，但我相信他说的是真的！后来我了解到，他其实是不懂或是不会用语法，但是他有足够的单词，让你听懂他的意思，比如说一些我们酒店沟通中很难遇到的单词，水泵 （pump）、发电机（ generator）、变配电站（power transformerstation）、音像设备（AV）、石膏板（gypsum board）、锅炉（ boiler）、冷冻机（chiller）、冷却塔（ cooling tower）等等，还有一些比如，收入（revenue）、支出（ expense）、成本控制（cost control）、再次确认（double check）、维修房（out of order），在各种报表和文件中常见的一些词语他已经都弄懂得了。
他给我讲好多年前，他的一个朋友也是第一次做酒店，听说客房部的英语是（housekeeping），笑得不得了，为什么呢？他说这个部门很奇怪，为什么叫“耗子鼻涕”！记得有一次有一次开早会，见我们都说“三O房”的事情，他竟然突发奇想用英语说“three O room”，我们大家都很奇怪，问他什么意思啊？他说你们不是都在说“三O房”吗？不就是三个“O”的房间吗？也把大家笑得不亦乐乎，后来我们大家给他解释，“三O房”就是维修房的意思，英语应该是（out of order），他也囧很好笑。
呵呵……以下仅列出冷热空调一些设备供名称供大家参考学习，以后会逐步列出更多的内容给大家分享！Chiller Centrifugal 离心机Chiller Screw 螺杆机Cooling Tower 冷却塔Cooling Tower - Fan & Motor 冷却塔-风扇和马达Pump Chilled Water 冷却水泵Pump Condenser Water 冷冻水泵Pump Cooling Tower Make up 冷却塔补水泵Pump Softener feed 软化水给水泵Boiler Electric 锅炉-电Boiler Gas 锅炉-天然气Boiler Kitchen 锅炉-厨房Boiler Laundry 锅炉-洗衣房Boiler Steam 锅炉-蒸汽Steam Generator 蒸汽发生器cHeat Exchanger - Plate 热交换器-板式Heat Exchanger 换热器Pump Makeup 补水泵Water Softener - Boiler 软化水-锅炉Water Treatment closed systems 水处理（封闭系统）Water Treatment open systems 水处理（开启系统）Gas Isolating valves (manual) 煤气隔断阀（手动）Gas Auto shut off valves 煤气自动截止阀Gas Meter 煤气表Gas by-pass valve 煤气旁通阀Gas Solenoid valve 煤气电磁阀好工作是准备给努力的人……