厨房小白一枚，是位地地道道能躺着绝不坐着的懒人，在厨艺这件事上，我真的是想方设法偷懒，减少动手程序，吃粗粮呢，有益身体健康，可外边卖的玉米馒头玉米含量太少了，就想着自己做，第一次，成功！！！By 多米Mom用料普通面粉(香雪) 150g牛奶 200 g干酵母 3 g白糖 3g玉米面粉 160 g做法步骤1、面包桶去皮称重2、放牛奶3、放白面，玉米面，角落放糖4、使用16自动和面功能（因为不同品牌面的黏展度不同，这一步骤暂不放酵母，和面功能结束后根据面团情况添水/面，但是一次性和成软硬合适的面团最好）5、面团和好后加酵母（我用的耐高温的）6、点击面包机功能17发酵面团7、面团发酵至两倍大后再启用16和面功能，帮助面团排气8、取出面团稍微揉搓滚成长条，切成小剂子9、团成馒头形状，上锅静止20分钟，蒸17分钟，带盖闷3分钟。
10、微甜的玉米牛奶馒头出锅啦～做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。