一直很怀念小时候经常吃的一种豆豆,土话叫“打米匠”,拿来煮稀饭,香浓无以复加,但现在越来越少了,很难买到。
有时候去超市寻找,只发现一种红豆,跟这种相去甚远。
仔细想来,应该属于饭豆的一种吧,但具体的小类,就实在查不到合适的“书名”了。
前几天在地边闲转,发现又有人种植,竟慢慢地有些成熟了。
原来,这种东西,在我们这一片,其实一直有人种的,只是种得少,产量也不高,所以外地难以买到。
但如果去镇上的菜市场,倒有机会买到一点。
来看看,你们那边有没有这种豆豆?叫什么名字?1、嗯,叶子,未成熟的豆荚!2、这两支已经快成熟了。
3、摘一支豆荚,打开来看看,它到底长成什么样。
4、就是这种豆豆啦!看上去跟煮粥的红豆真的很像,但形状略长,颜色偏黄。
煮出来的稀饭,间于红黄之间,特别的香,吃到嘴里也很软。
谁能告诉我,它正式的“书名”叫什么?微信公众号:杨不易(yangbuyig)、我们村er(womencunr);新浪微博:@杨不易