​​​如果我不知道这家店名就叫“一顿烧烤”的话，还觉得它挺谦虚的：世界上没有什么事是“一顿烧烤”不能解决的，如果有，就再来“一顿”。
​八经街的“一顿烧烤”刚开不到十天，饭点儿已经排起了长队，以为这是个烧烤新贵，其实它排队已经排了3年了。
​3年前的它，只是长白的一个不大点儿的苍蝇馆子，谈不上环境，说不上服务，就是味道过硬，客人吃过后口口相传，让它稳稳的站住了脚跟。
​时至今日，一顿烧烤已经开了4个店，老店扩了，新店增了，环境上来了，服务提升了，只有味道和品质，还是一如既往的坚持着。
说起来也挺有趣，去一顿烧烤的那天，是沈阳最热的一天，它给我的第一印象是，冷气开得真足！​​​​△左右滑动解锁更多冷笑话从体感44度的室外走进店里，一瞬间回了魂，找了张沙发卡座坐下来，看到小黑板上手写的冷笑话，所有的燥热都被遗留在了门外。
​翻开菜单，本以为这么火的一个店，菜单会是一张网红串的集合，细细一看，没有什么嘎咕串，不至于多惊艳，但你可以放心点，没有雷！​很多串店你吃一个串，基本上店里所有串都知道啥味了，但一顿坚持“一串一味”，光是调味的料缸子就20来个。
​多汁鸡腿串 鸡腿串刚端上来时我有点慌，怎么闻到一股奥尔良味？这就是“一串一味”？吃到嘴里才放心，奥尔良只是调味的一部分，贡献淡淡的甜香，孜然辣椒面都黄雀在后呢！​1块钱1串能有多大？十几串就能顶一个大鸡腿！口感紧致嫩滑，而且因为肉质厚实，一口咬下去，真的能爆汁！​纯瘦牛小串 牛小串能不能吃上就随缘了，它用的是“白板”，市场不好买，找专门供货商每天买下全部的白板，也没有多少，来晚了是肯定吃不上的。
​食材不好买，份量却一点不含糊，1手20串，只卖￥15，1串不到1块钱，纯瘦肉腌制，耐嚼却不干硬，女生和小朋友都非常喜欢。
​烤鼻筋 鼻筋指的是猪鼻子里的筋，一头猪只有2根，只能穿2串，备受宠爱源于它的神奇口感，就像是快递里减震的泡泡被捏爆时的感觉！​烤海肠 海肠是整根烤的，因为没有切段，汁水得以完整保留。
​焦烤牛胸口 平时一直原味烤制的胸口，在一顿采用了丹东烤法，加入了自制的十三香，在浓香的基础上，又带有香料的芬芳味道。
​烤鸡架 ​​鸡架采用了最麻烦的烤法，先拆再烤，翻动的时候非常考验大厨的握力，但这样最能保证鸡架的入味。
​除了烤串，店里随便一道菜，要不就比别人家好吃，一样好吃就比别人家量大，一样量大就比别人家便宜，一顿烧烤就有这个志气：每一道菜都走心！​招牌麻辣烫 一顿的麻辣烫是老口味的，看似朴实，动不动就冲上点评榜第1，味道就是儿时小学门口那个味，东西没几样，老鸡熬的汤，量大实惠。
​辣炒杂贝 ​​在量大这一块，辣炒杂贝就没服过谁，红白花黄四种贝类炒在一起，样多量多料也多，没有别的配菜，你就只能吃海鲜！​招牌冷面 ​也是想不通，一个烤串店冷面做这么明白干啥，好多人奔着冷面来，说特别也没有，经典的酸甜口，滑溜筋道的面条，反正很夏天就是了。
​除此之外，菜品还有三大系列：“霸道”系列的小鱼干吃着像零食，“功夫”系列花生米下酒一绝，“一顿”系列的嘎达汤戏太足，料足得能赶超潮汕砂锅粥！​自制精酿白啤撸串总得喝点，自酿的白啤属于比利时小麦，入口轻盈，健康很重要，畅饮才是撸串的标配！​自制酸梅汤 不喝酒的就来一扎酸梅汤，自己家拿乌梅山楂玫瑰茄等食材熬制，这透亮的淡红色，足以跟暑热正面battle！​靠着口味起家，一顿烧烤对品质从来没有放松过，而且本身菜品就不少，还会不定期增加新品。
小小一家串店，很多食材都是进口的，而且用料讲究，这么说吧，每天淘汰大量食材，肉上带点筋都不行，搞得员工天天吃肉……​量大价低，食材好，味道特别，环境清新，烤串无非也就这些要求，可是我有一个疑问，那你靠啥赚钱啊？​老板说，串大又便宜，从一串上赚钱是不可能的，可是大家吃得开心就一定会再来，我也是个流量小生呢！-今日互动-你吃烤串必点的三样东西是什么？​