婚礼是每个人的一生中最珍贵的时刻之一今年6月金先生和妻子选择在上海知名的婚礼会所——花嫁丽舍举行婚礼宴请宾客不料在婚宴举办的一个多月后突然有一位自称是当晚婚宴主厨的男子联系到了金先生爆料称金先生被婚礼会所骗了？今年6月，金先生和妻子在上海闵行区花嫁丽舍海岛店里举办了婚礼，当天，他选择的是每桌7888元的婚宴套餐，宴请了40桌宾客，总共花费了34万余元。
婚宴当天，宾主尽欢。
然而事情的转折点发生在了婚礼的一个月之后有一名自称是花嫁丽舍厨师长的男子向金先生爆料，金先生婚宴当天的菜品中，有不少诸如花胶、龙鳟斑这样的名贵食材，都被偷换成了廉价的代替品。
按照厨师长的说法，比如用鱼唇替换花胶，仅仅这一道菜，在成本上就有近8倍的差价。
起初，金先生夫妇对于这位厨师长的说法也是将信将疑。
然而，随着厨师长向金先生夫妇出示了当天后厨的进货单及录像、照片，金先生夫妇也对婚礼会所产生了怀疑。
他们还联想到，在婚宴前，花嫁丽舍的工作人员曾主动找到金先生夫妇，建议更换两道菜品，而按照厨师长的说法，更换前后的菜品也有一定的价格差异。
为了试探一下婚礼会所的态度，金先生的妻子在大众点评网站上进行了相关差评并留下了疑问，谁知，留言却被回复称，她不是真实客户。
无奈之下，金先生夫妇将此事投诉到了闵行区市场监督管理局。
为了进一步了解情况，9月7日，记者来到了位于闵行区的花嫁丽舍海岛店。
然而，当天门店的负责人却回复称，厨师长与公司有劳务纠纷，他是恶意的举证，而更多的细节他们不便透露。
记者随即又通过金先生联系到了爆料的厨师长，厨师长则表示，花嫁丽舍海岛店更换菜品原料的事是从今年6月开始的。
而在他向上级反映后不久，他就被降级调岗，最终解除了劳动合同。
公司认为厨师长是恶意爆料，而厨师长认为公司是打击报复。
那么，涉及婚宴的纠纷究竟该由谁来出面调查和定夺呢？对此，律师指出，应当由行政主管部门市场监管局来进行调查。
记者也了解到，目前，闵行区市场监管局已经开始对此事进行立案调查。
近日，记者从金先生夫妇处了解到，花嫁丽舍得知媒体介入后，于9月23日约见了金先生夫妇，双方最终达成了和解，花嫁丽舍同意给予金先生夫妇一定的差价退赔。
婚宴的支出十分昂贵，但对于其中的食材贵贱，消费者如果不是专业人士，可能很难区分其中的差别。
律师指出，从法律上说，如果消费者质疑婚宴提供方换菜，那么就需要承担举证责任，一旦有充足的证据可以证明，菜品确实存在以次充好的现象，则可以适用《民法典》、和《消费者权益保护法》，来维护自己的权益。
同时，市场监督管理局对餐饮企业也有监管的义务。
也希望所有的相关企业都能负起责任、诚信经营。
本台《案件聚焦》（记者：赵沁蓝）