嘉祥石雕，是山东省济宁市嘉祥县的传统文化美术，2008年6月7日，嘉祥石雕被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
济宁嘉祥石雕起源于汉初，至今已有数千年的传承历史，具有悠久的历史和丰富的艺术内涵。
汉代开始，嘉祥就开始以天青石雕刻碑文、龙凤、雄狮、牌坊等。
魏晋南北朝时期，陵墓石雕再次走向繁荣，嘉祥麒麟艺术似从此时发展起来。
隋唐时期，嘉祥作品逐渐扩散到周边更广阔的地域。
宋元时期，生活化、世俗化的石雕品类逐渐增多。
到了明清时期，雕刻手法趋向简洁，刀法更加圆滑。
现存的济宁嘉祥武氏墓群石刻是第一批全国重点文物保护单位，为东汉时期建设，时间久远，非常珍贵。
甚至在北宋欧阳修的《集古录》等作品中出现。
后世包括沅、瞿中溶等多有考证和研究。
还有数千件以孔子、孟子等为题材的新创石雕艺术作品漂洋过海，把济宁嘉祥石雕传播到东亚、欧美等几十个国家和地区。
成了济宁嘉祥的一个靓丽名片。