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关于天津的这20个冷知识,你一定要知道(天津的一些资料)

发布:2024-10-03 浏览:30

核心提示:1. 天津本地叫南开大学为“南大”,而不是南开。“南开”是南开中学。2. 电视剧《庆余年》开头的唯一现代画面取景地是在天津滨海图书馆,是一个新晋网红打卡地,图书馆面积多达33700平米,以“滨海之眼”和“书山有路勤为径”为主旨立意而设计,很多人去那里拍照打卡。3. 天津过生日前一天催生吃饺子,当天吃长寿面。4. 每个天津人都有一个自己最爱的煎饼果子摊,在哪儿?自家楼下。疫情期间,全国人民在厨房各展身手,天津人民做的是心心念念的煎饼果子,可以说爱得深沉。5. 天津的煎饼果子摊有的是24小时营业的,经常有人半

1. 天津本地叫南开大学为“南大”,而不是南开。
“南开”是南开中学。
2. 电视剧《庆余年》开头的唯一现代画面取景地是在天津滨海图书馆,是一个新晋网红打卡地,图书馆面积多达33700平米,以“滨海之眼”和“书山有路勤为径”为主旨立意而设计,很多人去那里拍照打卡。
3. 天津过生日前一天催生吃饺子,当天吃长寿面。
4. 每个天津人都有一个自己最爱的煎饼果子摊,在哪儿?自家楼下。
疫情期间,全国人民在厨房各展身手,天津人民做的是心心念念的煎饼果子,可以说爱得深沉。
5. 天津的煎饼果子摊有的是24小时营业的,经常有人半夜买煎饼吃。
6. 天津人有一个称号“卫嘴子”,就是能吃又会说,卫嘴子的的执念之一就是爱和煎饼果子较劲。
对于什么是正宗的煎饼果子,天津人有自己的坚持,对一切不正宗的做法嗤之以鼻,比如煎饼果子不能切开;煎饼果子就是煎饼+果子(果蓖),还必须是绿豆面的,拒绝加生菜、火腿等其他料;配料只有面酱、酱豆腐、辣子、芝麻、葱花,而且必须用竹片。
那些用刷子,加蒜蓉酱、香菜的在天津人看来都不正宗、不地道,统称为xie教。
想要挑衅一个天津人,一个加了火腿肠、香菜的煎饼果子,足矣。
7. 天津人买煎饼果子有的会自带鸡蛋,神奇的是,鸡蛋还能替人排队。
所以你在天津的大早上看到有人手里拿着生鸡蛋,那八成就是去买煎饼果子了。
为什么自带鸡蛋,可不是为了省钱,而是觉得摊位的鸡蛋小还不如自己的新鲜。
小编感叹:这也太讲究了,全国自带鸡蛋吃煎饼果子的也就天津了吧。
8. 来了天津你可能连红绿灯都看不懂了,道路有各种岔路口,各种小角度夹角,三叉口,五岔口,六岔口,米字路口,还有几百条单行道交错,导航都帮不了你。
9. 都说北方人指路说东西南北,但天津人是个例外,他们不说东南西北,而是前后左右。
因为天津依海河而建,屋子也没有坐北朝南的习俗,所以导致天津大多数的街道都七扭八拐的,没法用东南西北来指路。
10. 天津人恋家,有名的不爱挪窝儿,天津孩子觉得去哪儿都不如待在天津,考大学除非清华北大,一般不会选外地学校,有的觉得即使清北也不如南大天大。
11. 天津做菜有个专用的词儿,独(dú),比如虾仁独面筋。
就像煎炒焖炖熬一样,独就是一种烹饪方法,类似慢炖“咕嘟”,在方言发音上就叫成了独。
还有,他们管熬叫和nāo,比如nāo带鱼。
12. 天津菜比较重口味,酱油多,油大,分量大,特别下饭。
13. 天津有一种素馅饺子,里面有酱豆腐、香菜、豆芽菜,外地人可能吃不惯。
14. 天津人爱吃捞面,有一款当地知名又小众的拌面卤“醋卤”,90年代各大报纸上都转载过“陈强醋卤面”的做法。
15. 天津有一道特色早点——锅巴菜,天津人叫“嘎巴菜”。
16. 北京帝都,上海魔都,重庆雾都,天津则是“哏都”。
17. 天津人自带相声技能、幽默体质,日常就在剧场里听相声,人们调侃称德云社不敢在天津开分社,是因为天津观众太懂行了,台上说得不好怕被观众来一句“介四嘛玩意儿!”之前特别火的一个段子,“为什么天津的相声演员特别努力?”“因为你稍微一松懈,市民的水平就超过你了。
”18. 天津人不是都会说相声,只是一开口,外地人就觉得他们像在说相声,天津人属于自带幽默、随意调侃的那种,他们不会强行刻意去搞笑。
19. 就连马路上的安全提示标语都是这样的:驾车说笑,危及安全。
(天津人的快乐,你想不到)20. 冯骥才写的《俗世奇人》讲的是天津人,他说天津人的性格和北京人不一样,天津人从来不说齐白石、李可染,也不说郭沫若、茅盾,不说名人,天津人说泥人张、说狗不理,天津人爱说市井奇人。

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