儿时，不受我待见的食蔬，比如豆腐，芹菜，大蒜，胡萝卜，也包括气味浓烈的香菜，在我的家乡也叫它芫荽。
年长，有些气味密码随着机体的衰老，不再固执，逐一由身体自动解码。
这些年少时的避之不及，渐次都成了我的喜爱。
芫荽，在法国并不常见，一般超市，是作为精细的调味菜出售，10克左右近2欧元（约15元人民币）。
贵，就没法吃得过瘾！而我呢，偏偏过一阵就念想芫荽那味儿。
每次必须驱车半个多小时，去距家80里开外的一家特别的蔬果超市，才能觅到“一捆”100克且价格合宜的芫荽。
前日开车去买了两把。
一把准备用来包芫荽猪肉馅儿饺子，一把用来腌个小菜，用以早餐佐食馒头。
我的少儿成长时期是在北方，味觉上的北方烙印足够深刻。
即使在异国他乡生活20多年了，也时常喜欢腌制一些小菜，蔚籍家乡培养出的胃。
比如腌制辣椒、芫荽、黄瓜 、萝卜，胡萝卜等。
洗净，晾干水汽，切丝切丁，只放盐和麻油，头天腌，放冰箱，转天就可以吃。
夹在馒头里，味道清新爽口，一般5、6天就见了瓶底。
这不，昨天下午腌了一瓶芫荽。
为了达成“珠联璧合，强强携手”的美食效果，晚上我又蒸了两屉馒头。
今早，室外，天空在欲雨未雨间酝酿着情绪，室内，我悠然地品味着我的中式早餐，自然，必须有我的馒头和芫荽，咸香的那种。