温 江 成都周边的美食之地温江一定排得上名次先不说有多好吃光是开了二十多年的年头就值得去..... 堪比坝坝宴的猪耳朵饭店 温江的鱼凫路一排基本上都是卖猪耳朵的，甚至连巷巷里还藏了一家猪耳朵大饭店。
作为在温江生活了25年的当地土著带我们去吃了赵姐家的猪耳朵。
自己排队端菜，各种拼桌，霸占了大半条街，规模堪比坝坝宴了。
猪耳朵分耳丝和核桃肉，22元一份，耳丝切的极薄，拌匀过后油亮亮的，红油香又入味，辣、咸、回甜都刚刚好，拿来下饭简直了，甚至连里面的芹菜葱葱都舍不得扔掉。
标配的还有豆汤，5元一碗，只有单一的葱花搭配，味道淡淡香香软软糯糯的，配着沾满猪耳朵红油的白米饭一起，绝了！ 一键导航 |赵姐猪耳朵饭店 营业时间 | 06:30-14:30 温江的四大抄手之一 温江有四大抄手：牟抄手、程抄手、杨抄手、手抄手，来温江不吃抄手就像是去长沙不喝茶颜悦色一样。
我们去的牟抄手，中午饭点时间照旧是各种拼桌，生意太火爆了！怪味抄手，铺了一层大头菜浸在红油里面，抄手皮薄个头大，滑滑嫩嫩的纯肉馅剁的就很细，咬个口子泡一下吸吸味儿，有股淡淡的孜然烧烤的味，爱了！吃抄手标配一份红油鸡片，有鸡皮、郡把、纯瘦肉，油亮亮的。
鸡肉大块红油香就很有嚼头，吃到最后嘴皮子越来越麻越想吃。
一键导航 |牟抄手(温江总店) 营业时间 | 06:00-19:30 汤汤都可以喝的罗牛腬 文武路的老店简直打堆堆，罗牛腬、麻哥面、喜荞面、袁记肥肠粉、京都王府爆烤鸭···都是起码开了十多二十年的老店。
红汤牛肉25一份，牛肉给得很多，一个人吃完全没问题。
红汤香而不辣，牛肉大块且有嚼劲，用来下饭刚刚好。
汤汤是可以直接喝的哦。
粉蒸牛肉很特别，蒜末和香菜铺满了表面，虽然肉偏肥，但夹杂着蒜泥香菜入口，就不会很腻，还多了一丝清爽。
每天下午6点营业的麻哥面属于干拌面，臊子厚厚的一层把每根细面都染上了酱油色，吃面的时候会嚼到芝麻颗颗的香味，绝了。
卤菜除了鸭头还安利泡椒猪皮，干净洁白透亮，酸酸辣辣麻麻的泡椒清香，口感爽脆又Q弹。
一键导航 |罗牛腬(文武路店)康记麻哥面(文武路分店) 营业时间 | 07:00-20:30 18:00开始营业 刚出摊就排队的温江蛋烘糕 温江二中旁边的蛋烘糕你肯定听说过，号称是蛋烘糕界的兰博基尼，划重点！！不是指他贵！而是花样多，性价比超级高。
各种卤肉猪耳朵凉拌菜，最多也才4块钱一个，可以说是全成都最有良心的蛋烘糕了！蛋烘糕皮子软软糯糯的很香甜，4块钱的麻辣牛肉蛋烘糕里面起码3片大牛肉，在外面吃碗牛肉面都不一定有这么多肉。
一键导航 |彭记蛋烘糕 营业时间 | 下午15:30出摊 温江的两家老字号冒菜 温江有两家很老字号的冒菜，一家是朱妹，一家是凤姐。
朱妹火锅粉是温江有名的苍蝇馆子，10点半就开始排队，只卖到中午。
说是火锅粉但更准确的应该是冒菜，看着红油汤汤的其实吃起来并不重口，菜品脆的脆、耙的耙、口感把控的相当稳当，走进巷子就能闻到油香。
像乐山油炸串串一样标配一碗干海椒面，里面面还有大颗的花生碎，用筷子夹着单吃海椒面都觉得贼香！凤姐生意也很好，大概2点多到的，人都还是蛮多的。
味道呢就是很传统的冒菜味道，但给得干碟不错，蘸着吃香辣十足，牛肉很嫩，推荐你们加一份。
一键导航 |凤姐火锅粉(二十年老店元祖旁)朱妹火锅粉(冒菜) 营业时间 | 10:00-19:30 10:00-13:30 赞元街117号的春卷摊摊 摆了20多年的摊摊，从最开始的1块到现在5元一盘10个春卷。
春卷皮薄是薄但很有嚼劲，里面的萝卜丝浸满了海椒油的香。
芥末水恰到好处又不冲人，脆、香、辣、皮实的口感融为一体，那是真的棒！ 一键导航 |赞元街117号 营业时间 | 不定时 校门口的炸串太香了 开了20多年的荞麦面店是老温中学子的回忆，小小店面售卖手工荞麦面和炸串、烤串、卤串。
炸串外面包裹的面包糠让整体口感更焦脆，辣椒面更简单，有种小时候在学校门口吃串的感觉了。
一键导航 |夏记老店荞面店(成都香榭里购物广场店) 营业时间 | 08:00-19:00///温江朋友还有什么宝藏美食分享吗？(成都美食)