点击上方“蓝色字”可关注我们！惊蛰已过，“倒春寒”又来袭，乍暖还寒的春季，冷暖气流互相交争，是一年中天气最变化无常的季节。
时寒时暖，乍阴乍晴，气候的不稳定，使对气候敏感的人有诸多不适应。
这季节该如何在起居饮食方面进行调摄养生呢？回南潮湿应护肝健脾广东省中医院肾病研究室副主任医师、医学博士后张蕾指出，惊蛰前后，冷暖空气交替开始频繁，由于华南属于典型的海洋性亚热带季风气候，此时岭南地区冷空气过后，暖湿气流迅速反攻，气温回升，空气中水分子达到了饱和状态的时候，碰到冰冷的物体，就会在物体表面聚成水珠，形成了岭南地区特有的天气现象——回南天。
这种潮湿的天气往往会引起或加重呼吸系统、消化系统、皮肤系统和骨关节系统等多方面疾病。
因此，这个季节应当护肝健脾，少食酸性食物，适当食用一些具有健脾祛湿、护肝养胃作用的茶饮或汤水来增强体质。
肝气生发易动怒 多看喜剧春季多风，而风邪是春季疾病外感因素的主要因素，它可能引发各种传染性、流行性疾病，如感冒、扁桃体炎、肺炎等春季多发病。
广东省中医院二沙康复科主管、副主任医师郑德采建议，春季养生要注意以下几点：1春季昼夜温差大，人体新陈代谢相应变慢，抵抗力下降，容易生病，也特别容易损阳气，春季别急着减衣服，早晚多添件衣服，稍受风寒，易发宿疾；2春天肝气生发，肝在情绪主怒，所以很多人会在春季出现火气渐长，暴发指数增加，应注意调控情绪，多听笑话，多看喜剧，保持情绪通畅，有一个好的开头，并顺势保持下去。
应要养肝血，生发气血，提高免疫力；3春季养生保健运动锻炼是非常重要的一部分，生命在于运动。
动则养形，活则血流。
有规律的活动，适当的运动，这是古往今来长寿的秘诀。
不过“动”有主动、被动之分，为适应春季之生气，当以主动运动，持之以恒为主要；但要注意不坐湿地，花粉过敏者避开鲜花多的地方进行运动；4可以通过食疗，顺应气候养生防病。
春季养生茶枸杞茶取枸杞10克，加热水冲泡即可。
此茶适于肝肾亏虚、病后体虚、老年体衰者饮用。
对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳尤为适宜。
蜜糖红茶红茶叶5克，放保温杯内，以沸水冲泡，加盖焖片刻;调适量蜂蜜、红糖。
每日饭前各饮1次，能温中养胃。
此茶适用于春天肝气偏旺，脾胃功能不佳。
护肝花茶黄芪6克，玫瑰3克，佛手片3克，混合为花茶，日间冲泡饮用。
能缓解疲劳嗜睡、脾胃虚弱、食欲不振、表虚自汗等症状，起到中气通畅，养肝的目的。
百合莲子银耳茶莲子6粒，银耳4克，大枣4克，百合4克，糖20克，水200毫升。
将所有材料用水洗净，百合、大枣、银耳泡软，备用。
先煮莲子至半熟，去掉水，再放入百合、红枣加水同煮。
等锅中三种材料均煮烂后，放入银耳、糖，待糖溶解后熄火，放温后即可食用。
此茶有养肝和胃的作用，对促进脾胃功能与养肝有不错的作用。
春季养生粥枸杞粥材料：枸杞30克、粳米50克。
适应：肝肾亏虚，腰酸腿软，头昏耳鸣，视物昏花。
芹菜粥材料：全芹菜150克、粳米200克。
适应：清肝胆，降血压，醒脑明目，三高症。
黑芝麻粥材料：炒黑芝麻粉20克，粳米50克。
适应：肝肾精血亏虚，早衰，发白，便秘。
菊花粥材料：白菊花10克、粳米50克。
适应：眼花、目眩头晕，头痛目赤，高血压。
春季养生汤银耳淮山排骨汤材料：排骨500克、银耳15克、淮山20克。
做法：把排骨、淮山洗净，银耳用水泡开。
将排骨、银耳、淮山放在锅中，加水适量，用高火煮10分钟，改中火再煮30分钟，加盐调味即可。
功效：健胃益气，适宜慢性胃炎见纳差、乏力者食用。
淮山薏米生鱼汤材料：生鱼1条、淮山15克、薏米15克、陈皮一小块、瘦肉100克、姜3片。
做法：洗净宰好的生鱼;淮山和薏米洗净;陈皮用清水泡软，刮去白瓤;拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两汤匙油，待油六成热下鱼，煎至微黄；煮沸瓦煲里的清水，放入煎好的生鱼和其它材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。
功效：健脾去湿，养阴补虚，解春困。
荠菜豆腐汤材料：荠菜150克、豆腐150克、干香菇20克等。
做法：豆腐切方块，香菇用温水泡发切条、荠菜洗净切段备用。
加入适量水，烧开后放入豆腐、香菇，调入盐，搅拌均匀，盖上锅盖。
加入水、淀粉勾芡，待汤汁变浓后淋入芝麻油即可。
功效：常吃荠菜可利肝气，能够明目，吃荠菜对脾气暴躁、高血压患者有好处;有凉血止血的作用。
豆腐与荠菜搭配，不仅十分美味，还很适合春日养生防病。