近年来,随着三高、肥胖的人越来越多,人们对饮食的追求又有了新高度,油少、盐少、热量少的“桑拿菜”受到了大家的欢迎。
桑拿菜,顾名思义,就是像蒸桑拿一样先对食材加以“按摩”再用蒸汽进行烹饪的菜式。
这种吃法较早流行于顺德,用油量极少,可谓将粤菜清淡烹饪的特点发挥到了极致。
这不小饕今天在过红沙隧道时发现了一家桑拿菜的店,在市区可是很少见哦~WOW法拉利诶菜单菜单 在三亚来说价格可以的 看起来是不是很有食欲,典型的粤菜风格,清淡少油。
桑拿鱼 鸡的口感非常好,同传统炒制以及炖制都大有不同,入口汁水饱满,在配上店家给的蘸料同下面的垫菜同食,原滋原味的鲜,难以忘怀。
更加惊艳的是下面的蒸锅里是由鸡骨熬得汤,吃完蒸菜后,可以加米煮制鸡肉粥,加上海南产的胡椒粉。
鲜咸加上胡椒的微辣配上米香简直好吃到爆。
请点击此处输入图片描述· 晚上去人蛮多的还要排队,店主说想去尝尝的可以直接拨打图片上的电话提前定位 店主瑞士回来的金钥匙超帅哦~