厨房里那些你用得到的英语，包括厨具，做法，调料和食材，一起来看看吧！厨房里的各种设备餐具……cup 杯子ladles 勺whisk 掸、搅拌 美 [wɪsk]saucer茶托 美 [ˈsɔːsər]pan 平底锅saucepan 炖锅 美 [ˈsɔːspæn]pot 壶、盆、罐salt&pepper shake 盐/胡椒瓶cutlery/silverware 餐具，镀银餐具 美 [ˈkʌtləri],[ˈsɪlvərwer]dish 盘子table cloth 桌布teapot 茶壶 美 [ˈtiːpɑːt]microwave oven 微波炉美 [ˈʌvn]stove/cooker 炉子 美 [stoʊv]plate rack餐具架 美 [ræk]salt shaker盐瓶cutting board砧板tray 托盘 美 [treɪ]baking tray 烤盘ladle 长柄勺 美 [ˈleɪdl]potato masher马铃薯搅碎机 英 [ mæʃə]pancake turner 锅铲 美 [ tɝnɚ]spatula 小铲 美 [ˈspætʃələ]draining spoon 漏勺 美 [ dreɪnɪŋ]skimmer 滤渣器，滤油器 美 [ skɪmɚ]附：厨房工具a bowl 碗a bucket 水桶a carving knife 切肉刀a clothes peg衣夹a coffee machine咖啡机a cooker 炉子a cupand saucer一副杯碟 美 [ˈsɔːsər]a fork一把叉子 美 [fɔːrk]a fridge一台冰箱 美 [frɪdʒ]a frying pan 煎锅 英 [ fraiiŋ]a glass 玻璃杯a hoover 吸尘器 美 [ˈhuːvər]a niron 熨斗 美 [ˈaɪərn]a nironing board 烫衣板a kettle 壶 美 [ˈketl]a kitchen scale 一个厨房秤a knife 刀子a laundry basket 一个洗衣篮 美 [ˈlɔːndri]a microwave 微波炉 美 [ˈmaɪkrəweɪv]a mop 扫把 美 [mɑːp]a mug 杯子美 [mʌɡ] a pedal bin 脚踏启盖式垃圾桶a plate 盘子a cooking pot烹饪器a scrubbing brush 硬毛刷 美 [’skrʌbɪŋ]a spoon勺子、汤匙 美 [spuːn]a tap水龙头 美 [tæp]a toaster烤面包机 美 [ˈtoʊstər]a washing machine 洗碗机a wok 锅（源自广东话）；炒菜锅 美 [wɑːk]还有那些擀、切、搅拌等各种动作……peel v.剥皮 美 [pil] slice v.薄切 美 [slaɪs]grate v.磨碎 美 [gret]whisk v.搅拌 美 [hwɪsk]pour v.倒，流出 美 [por]mix v.混合 美 [mɪks] roll v.滚动 美 [rol]stir v.搅拌，搅和 美 [stɝ] spices香料 美 [s paɪsɪz]cloves 丁香 英 [kləuvs]black peppercorns 黑胡椒粒star anise 八角（茴香） 美 [ˈænɪs]ginger 姜 美 [ˈdʒɪndʒər]saffron 西红花 美 [ˈsæfrən] turmeric 姜黄根粉 美 [ˈtɜːrmərɪk]cinnamon桂皮 美 [ˈsɪnəmən]cardamom豆蔻干籽 美 [ˈkɑːrdəməm]nutmeg肉豆蔻 美 [ˈnʌtmeɡ]paprika红辣椒粉 美 [pəˈpriːkə] cumin seeds 莳萝籽 美 [ˈkjuːmɪn,ˈkʌmɪn]coriander seeds 芫荽籽 美 [ˌkɔːriˈændər]mixed spices混合香料 Indian food is hot and spicy.印度食品味道辛辣。
herbthe leaf of a plant used for giving food flavour（用于调味的）香草；药草some common herbs are mint (noun U), parsley (noun U), basil (noun U)某些常见的香草有薄荷（mint）、欧芹（parsley）、罗勒（basil）herbs香草 美 [hɜ:bs]bay月桂 美 [beɪ] sage鼠尾草 美 [seɪdʒ]basil罗勒 美 [ˈbeɪzl]thyme百里香 美 [ˈbeɪzl]rosemary迷迭香 美 [ˈroʊzmeri]dill莳萝 美 [dɪl]oregano 牛至 美 [əˈreɡənoʊ]mint 薄荷 美 [mɪnt]parsley 欧芹 美 [ˈpɑːrsli]tarragon 龙蒿 美 [ˈtærəɡən]chives 细葱 美 [tʃaɪvz]coriander 芫荽 美 [ˌkɔːriˈændər]这些原料得好好保存在冰箱里……icemaker 冰块制造机，制冰器refrigerator冰箱，冷藏库 美 [rɪˈfrɪdʒəreɪtər] freezer冰箱，冷冻库 美 [ˈfriːzər]shelf 架子，搁板 美 [ʃelf]crisper （冰箱的）保鲜储藏格 美 [ krɪspɚ]side-by-side refrigerator 对开门式冰箱