最近，昆明市公布了新的一批营养健康餐厅、营养健康食堂名单。
昆明9家餐厅拟命名为营养健康餐厅健康昆明行动推进委员会办公室拟命名的9家营养健康餐厅（食堂）分别是：昆明市延安医院食堂、昆明市妇幼保健院食堂、昆明市教工第一幼儿园白龙潭园区食堂、昆明市五华区江滨幼儿园食堂等供9家食堂餐厅。
其中多数是医院或学校的食堂，仅一家餐厅面向社会开放。
营养健康餐厅和普通餐厅有什么不同呢？云南省公共营养师协会会长 邱珺：“合理膳食行动里面推荐每天每个人吃的食物不少于12种，每周有25种不同的食物不重样，餐厅面对的人群就是社区的居民，没有既定的人群的情况，所以我们为了提供多种的菜品，每天会有60多个单品来提供让大家来选择。
”为了让消费者能够尽可能多地摄入不同种类的食品，这家餐厅的菜品都是小份菜，每份重量在80克到100克之间，荤素和口感可以按照个人喜好来搭配。
方女士在附近的写字楼上班，对于膳食的营养搭配，方女士有自己的心得。
市民 方女士：“这个是鸡，这个是胡萝卜焖肉，加上南瓜、豆、冬瓜汤，因为冬季比较干燥，所以想喝点冬瓜汤润肺。
”方女士说，自己几乎每天都会来这里吃饭，每餐点不同的菜品，满足均衡膳食营养的需求。
对于不知道怎么选择菜品来合理搭配膳食结构的消费者，餐厅也有一套AI营养识别系统，能计算出餐食的热量和营养成分，帮助消费者搭配菜品。
云南省公共营养师协会会长 邱珺：“在这里识别之后，我的这个套餐里面有多少营养素、有多少能量、多少碳水、多少蛋白质，它就会全部发到手机端，如果蛋白质过高或者脂肪过高了，系统会提示我们要多加一些膳食纤维的食物，如果确实是我们吃的能量过高了，像红烧肉这些，如果吃得过多了，系统还会提示你，需要多走路多长时间。
”目前，AI营养识别系统正在升级调试，很快就能投入使用。
此外，餐厅还推出了合理膳食的一些小科普，让市民了解每天需要摄入哪些食物，以达到均衡营养的目的。
记者：龙勋 米志宏编辑：董桂英