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16张照片带你领略全世界各地的厨房(世界厨房2020)

发布:2024-10-05 浏览:28

核心提示:导语:在世界粮食日到来之际,我们再次提醒大家:食物的意义不止是我们吃的东西。撰文:Anna Lukacs全世界的厨房可能千差万别,但无论在何地厨房都是家庭的中心。不管是临时拼凑的,还是装配着现代化家用电器的,厨房都为促进家庭关系、延续节日传统和养育孩子提供着空间。10月16日是世界食粮日,是为号召人们努力消除饥饿采取行动而设立的。据联合国粮食和农业组织称,全球超过8亿人,也就是大约全世界1/9人口长期遭受饥荒的折磨。为纪念世界粮食日,我们搜集了全世界各地厨房的照片以飨读者。羊肉馅饼图为中国新疆地区的少数民

导语:在世界粮食日到来之际,我们再次提醒大家:食物的意义不止是我们吃的东西。
撰文:Anna Lukacs全世界的厨房可能千差万别,但无论在何地厨房都是家庭的中心。
不管是临时拼凑的,还是装配着现代化家用电器的,厨房都为促进家庭关系、延续节日传统和养育孩子提供着空间。
10月16日是世界食粮日,是为号召人们努力消除饥饿采取行动而设立的。
据联合国粮食和农业组织称,全球超过8亿人,也就是大约全世界1/9人口长期遭受饥荒的折磨。
为纪念世界粮食日,我们搜集了全世界各地厨房的照片以飨读者。
羊肉馅饼图为中国新疆地区的少数民族维吾尔族在餐馆的厨房中制作羊肉馅饼。
摄影:CAROLYN DRAKE,国家地理厨房托儿所在巴西里约热内卢的圣玛尔塔贫民区,一个婴儿躺在厨房火炉旁边的婴儿车中。
摄影:JOHN STANMEYER, VII/国家地理执行任务在内布拉斯加州的林肯市,一个小男孩爬上了餐具柜。
餐具柜中堆放着各种食物,充分体现了世界各地食物保障方面存在的巨大差异。
摄影:JOEL SARTORE,国家地理 因纽特人的晚餐在格陵兰岛的伊索托克,Dina Ignatiussen在厨房的水槽中清洗猎禽。
这个因纽特人定居点只生活着64个人。
摄影:MATTHIEU PALEY,国家地理家庭团聚在巴基斯坦的罕萨地区,一个家庭在家中用撒了杏仁油的面做印度薄饼。
对于罕萨人来说,进餐是家庭团聚中很重要的内容。
摄影:MATTHIEU PALEY,国家地理留下来吃晚饭吧在这张1973年国家地理杂志的照片中,弗吉尼亚丹吉尔岛的一个妇女展示着刚烤好的面包。
摄影:DAVID ALAN HARVEY,国家地理在地下吃饭在澳大利亚的库伯佩迪,一个矿工和家人在地下的厨房吃饭。
这张照片出现在1963年国家地理的一期杂志中。
摄影:W. ROBERT MOORE,国家地理牧场是我家在新墨西哥州一个以经营牧场为主的小镇Datil,一对父子在厨房里对着镜头摆姿势。
这张照片出现在1979年国家地理一篇关于美国大陆洛矶山脉分水岭的文章中。
摄影:NICHOLAS DEVORE III,国家地理食物无保障在爱荷华州的欧塞奇,一个母亲和4个孩子中的一个站在厨房中。
孩子的双亲都失业了,一家人不得不以罐头和野外寻找的食物为食。
摄影:AMY TOENSING,国家地理简易厨房在巴基斯坦的阿里阿巴德,放在桌子上的罐子和碟子充当着家中的厨房。
摄影:MATTHIEU PALEY,国家地理厨房沉思在罗马尼亚马拉穆列什地区的布代什蒂村,一个男孩坐在厨房里沉思。
摄影:RENA EFFENDI,国家地理远离家乡在这幅1977年国家地理的照片中,一个特兰斯凯家庭在地面上做饭和吃饭。
特兰斯凯成立于种族隔离制度下的1959年,当时数以百万的讲班图语的黑人被迫居住在那里。
摄影:JAMES P. BLAIR,国家地理家庭食谱在荷兰的阿姆斯特丹,一个老太太看着孙女在养老院的厨房中制作传统的苏里南蛋糕。
摄影:GERD LUDWIG,国家地理兼职理发师在大不列颠的萨克岛,一个农民在厨房里为老人剪头发。
这张照片出现于1971年国家地理一篇关于海峡群岛的文章中。
摄影:JAMES L. AMOS,国家地理酷热难耐在安徽合肥市,学习厨艺的学生在冒着熊熊烈火的炒菜锅上爆炒蔬菜。
摄影:FRITZ HOFFMANN,国家地理祈祷在这张2008年的照片中,一个4岁男孩为遭伊斯兰圣战士绑架的父亲祈祷。
与很多阿拉伯基督徒一样,这个男孩和家人也被迫离开伊拉克,重新在叙利亚安家。
摄影:ED KASHI,国家地理(译者:流浪狗)

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