大到单位食堂，小到千家万户的厨房，油烟管道清洗油烟机定期清洗关乎着大家的饮食安全问题，诸多单位也同步开启了定期寻找保洁公司来进行重油污的清洗去除，并出具清洗报告，自己员工饮食健康问题成为了重中之重，同时也能够消除防火安全隐患。
食堂烟罩清洗中大型食堂油烟管道的清洗一般需要保洁员进行现场勘测，根据厨房烟罩长短、排烟管道尺寸长短、油烟净化器数量、油烟风机个数、税率等综合考量，提供清洗保洁方案报价，一般油烟管道清洗多会是在夜间进行，食堂烟机停止工作后约3小时左右即可开展清洗保洁作业。
学校食堂烟道清洗中油烟管道清洗存在一定的安全风险，清洗作业的员工一定要注意团队合作，多跟进入管道内的保洁员工多沟通，时刻关注管道内员工的安全以及各种需求，提供及时的帮助。
同时保洁公司会给员工提供一份意外保险。
夜间烟道清洗作业进行油烟管道清洗的保洁员工必须进行岗前培训，了解风险点，以及如何降低和避免风险，最大程度上保证自己以及团队的安全。
夜间施工作业本身就存在不安全风险，白天一定要充分地休息和合理的饮食。
遇到问题才能及时反映并妥善应对。
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