上次老火写了一篇关于香港工地的炒散术语，似乎比较多读者感兴趣，看来读者里面在香港工地干的还是不少的。
因此，我就再编多一篇香港工地的常见术语，希望能帮助新工友熟悉香港建造业工地的沟通语音。
不过要注意的是，这些术语是以粤语发音为准的。
地盘：建筑工地、工地。
标顶：谐音，房建工程。
斯否：不太准的谐音，土木工程。
香港的市政工程也属于土木工程。
BS：泛指机电工程风火水电：指空调、消防、给排水、强弱电。
开士机：工地上专门运货的升降机，不能载人。
人（车立）：工地上的载人升降机。
佛沙：预制钢筋混凝土外墙墙身。
大砧板：大型楼宇的低层和塔楼之间的转力层。
震笔：震搅混凝土的圆棒型电动工具。
铁笔：用于撬东西的带弯钢筋。
震船：工程上用于压实土地的机械。
马蹓头：脚手架下面用于调整高度的配件。
过山螺丝：用于固定两边模板的螺杆，拆模板时要取出。
狮山吼。
吼字要念粤语的“窿”，过山螺丝留下的洞，后续要补洞。
现代通架：一种模块化的脚手架，常用于搭建工地人行通道。
桥板：现代通架上面的有孔条形板。
铰剪台：一种电动升降的工作台，香港规定要经过培训的人才能用。
士巴拿：扳手。
戒指：像戒指模样或完全平的圆形垫片，中间有圆孔。
起貨：完工。
交吉：交付清空场地。
架餐：工具、家伙。
牛奶水：英泥宝，一种白色的界面剂。
水气：指电线、金属体或任何介质带电、有电，这时候会有触电危险。
水线：电线里面的地线，黄绿双色外皮。
皇家佬：主要指政府工程中的工程督察、监工，这些人多数是受雇于政府的公务员。
有时候也引申至指工程的一切监工，这类非公务员监工类似内地的监理，但权力远大于内地监理，一般受聘于业主或建筑师事务所。
要区分好监工和管工是不同的，监工一般是业主或建筑师所派来的，管工是承建商或分判商的管理人员。
帮办：工程督察。
阿SIR：尊称：先生。
所有的驻地盘监理人员、结构工程师都得叫阿SIR。
总包的项目经理及级别以上人员很多时也叫阿SIR。
判头：分判商。
拾仔：分判商的另一叫法。
判头会：分判商进度会议，一般每周都开一次，也叫烂仔会。
烧炮：爆破。
英展：N展，指工程师。
胶批：塑料管。
筛尾泥：石矿场的残渣沙石。
有气：带电。
攀搭：花槽，花槽。
趷鸡：悬挑结构。
狗臂架：三角形支架。
花铁：也叫高拉力铁，即螺纹钢。
光身铁：没有螺纹的圆铁。
留铁：已浇注好的混凝土上面露出来的，用于继续搭接的预留钢筋。
阵：梁柱中的梁。
趷鸡阵：悬挑梁。
门头阵：过门梁。
主阵：连接于柱上的大梁。
副阵：连接于两条梁的小梁。
反阵：上反梁。
一般的梁是近天花板的，反阵是在上层地面上的。
吊墻：一般的墙是从地上立起来的，吊墙是相反，吊在天花板上，不着地。
街吊：一般指装在大型货车上的移动起重机。
鸡头：挖土机。
猫仔：小型推土机。
飞土：严重工地事故，一般都是有人死亡。
师傅铁：用于辅助控制主钢筋间距的横向小钢筋，不会画于图上。
胶凳仔：支撑钢筋层的支撑物。
飞碟：确保钢筋保护层的黑色间隔物。
马路网：已经焊好成形的钢筋网，用于路面和停车场等。
鸡仔网：拧花小网格网。
盐水：镀锌。
盐水喉：镀锌钢管，浸盐水：工厂镀锌工序，上厂：去工厂视察、商讨，一般都是指到内地工厂。
铁模：一般用于墙身的钢质模板。
铝模：一般用于楼板的铝质模板。
工字：工字梁。
砂纸：除了指真正打磨东西的砂纸外，视乎讲话意境，还指学历证书，因为香港的学历证书普遍是用粗糙面纸张印成，和内地的光滑纸不同。
鸡屎焊：焊得很差的电焊。
风煤：乙炔和氧气合成的气割设备的统称。
风煤笼：装风煤的长方体通透铁笼子，方便吊运和保管。
风煤樽：气瓶。
板模油：用来预先刷在模板上的脱模油。
猪兜，烧猪盘：除了真的烧猪盘外，还指工地上用来接油污的底部盘子大偈：偈发音同解，工地上负责机械维护的工人。
电王：工地上的电工。
阿姐：工地上的女杂工，一般都是戴黄色安全帽的。
千万别没搞清楚就管工地上的女工作人员叫阿姐，人家有可能是行政主任或女工程师，戴白色安全帽或其他颜色安全帽，不能管人家叫阿姐。
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