“石英石还是岩板？台面选错，五年后想砸厨房。” 这俩材料现在几乎霸屏小红书，但商家不会告诉你：你家切菜剁骨头那两下，就能把岩板崩个豁口；也不会提醒，深色石英石滴一次酱油，可能留下一块“胎记”。

先说结论： 预算够、做饭轻、追求拍照好看——岩板。 预算紧、做饭猛、天天剁排骨——石英石。

别急着下单，下面这几条“没人说的真话”，至少帮你省回两千块。

1. 抗冲击≠硬度 岩板6-7级莫氏硬度听着吓人，实际跟玻璃杯一个道理，越硬越脆。朋友家2600一块的进口岩板，被娃摔了个不锈钢盆，当场裂成蜘蛛网。石英石虽然只能扛6级，树脂夹层反而像缓冲垫，剁骨头更踏实。

2. 耐高温也有“时间差” 岩板1200℃烧成，确实能直接放火锅；但石英石耐高温1300℃是“熔点”，不是“日常点”。家里真有人把800℃烤盘放台面10分钟？对树脂来说，3分钟就开始发白发糊。所以再贵的石英石装修报价，也请垫锅垫，别赌它脾气。

3. 渗色“玄学” 石英石渗不渗，关键看密度。杂牌95%石英+劣质树脂，酱油隔夜就渗；大厂的93%石英+7%进口树脂，五年不渗。岩板号称0吸水，但深色岩板上的水渍干了会留“水印”装修设计，逆光一看一圈圈，逼死强迫症。

4. 安装翻车重灾区 岩板对师傅手艺要求堪比大理石，切45°斜角时一旦崩边，补一块至少等半个月。石英石虽然好切，但接缝胶选不好，半年后就变黄。靠谱做法：岩板找本地能做岩板橱柜的门市，别图便宜找游击队；石英石一定让商家现场调色胶，拍照留底，日后扯皮有证据。

5. 颜色“滤镜” 展厅灯光下，岩板仿意大利雪花白能美哭。搬回家发现，你家顶灯一打，纹路淡成一片雾，还不如邻居600一米的单色石英石。想保险，选带细颗粒的浅灰石英石，不显脏也不反光，百搭到换橱柜都不用换台面。

6. 厚度别踩坑 岩板12mm起步，再薄必裂；石英石1.5cm够用，2cm纯属心理安慰。真正要加钱的是“下挂”和“圆弧前挡水”，这两样才是颜值分水岭。岩板做无边极简，必须加顶板衬底，否则切菜咚咚响，楼下以为你在装修。

7. 价格水分 进口岩板标价3000/延米，其实出厂价不到一半。砍价技巧：直接问“能给我多少连纹余料”，多数商家仓库都有3-5块1.5米短料装修百科，原价1/3就能拿下，做岛台侧面刚好够。

最后的小建议： 去门店别只带色卡，带一瓶酱油和一把钥匙。酱油滴五分钟擦，看渗不渗；钥匙侧面用力划，看留不留痕。两招试完，销售立刻闭嘴，你也瞬间清醒。