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疫情下社区生鲜柜“无人问津”一天仅80元运维费但菜价不亲民

发布:2023-02-26 浏览:53

核心提示:疫情之下无接触配送成为受宠方式,当社区“智能生鲜柜”遇见疫情下人们消费习惯的改变是否会按下加速键?记者近日在省城济南社区走访发现,在济南的诸多社区里“生鲜柜”还真是个“稀罕玩意”,而有“生鲜柜”的社区柜前也是空空荡荡,与熙熙攘攘的农贸市场形成了鲜明的对比。社区生鲜柜挺“稀罕”品类丰富却“无人问津”在济南槐荫区一社区内摆放着一台“稀罕”的生鲜柜。据了解,这是北京桃丘科技有限公司历经7年研发的生鲜平台厨联网的产物-桃丘生鲜。记者发现,在这台生鲜柜内摆放着40余种蔬菜及水果。此外还有饮料及奶蛋等生鲜。与生鲜柜内

疫情之下无接触配送成为受宠方式,当社区“智能生鲜柜”遇见疫情下人们消费习惯的改变是否会按下加速键?记者近日在省城济南社区走访发现,在济南的诸多社区里“生鲜柜”还真是个“稀罕玩意”,而有“生鲜柜”的社区柜前也是空空荡荡,与熙熙攘攘的农贸市场形成了鲜明的对比。
社区生鲜柜挺“稀罕”品类丰富却“无人问津”在济南槐荫区一社区内摆放着一台“稀罕”的生鲜柜。
据了解,这是北京桃丘科技有限公司历经7年研发的生鲜平台厨联网的产物-桃丘生鲜。
记者发现,在这台生鲜柜内摆放着40余种蔬菜及水果。
此外还有饮料及奶蛋等生鲜。
与生鲜柜内丰富的产品相对的是柜台前“无人问津”的场景。
疫情下一个生鲜柜销售额2000元,较疫情前提高800元左右桃丘生鲜济南总部的负责人崔女士像记者说,疫情期间相比之前订单量有明显的提高。
现在一台生鲜柜一天能卖出2000元左右,而之前一天也就在1200元左右。
尽管其表示说疫情下订单量更多了,但记者在生鲜柜附近停留了一个小时发现,在这期间并没有人前来下单。
而来来往往的路人手里不时出现提着刚从社区外面买回来的蔬菜。
市民:老百姓买东西图实惠 生鲜柜菜价太贵不接地住在该社区的刘女士刚在外面买了鸡蛋回来,她手拎着鸡蛋像记者说,“这里的东西太贵,不接地气,除了应急的时候基本不在这买。
”“感觉这里的菜太贵了,有的时候看这个价位实在是不敢买。
像我买的鸡蛋现在3.4元,这里我前几天是4块多钱,贵个1毛两毛的还行,差别太大了谁在这买啊。
要随着市场的变化来才行。
市场什么价,你就得是个什么价。
老百姓买菜不就图个实惠吗,像我们这种退休在家没什么事不更看哪里更实惠吗”而对于生鲜柜里的新鲜程度刘女士说也一般。
“前两天我想买几根黄瓜,但打开柜子看都软了不是很新鲜。
她建议说,像不新鲜的菜按原价买肯定没人买,还不如专门设个柜子处理,谁愿要谁就要。
”对此,记者联系到桃丘生鲜济南总部的负责人,崔女士向记者说,像生鲜柜里的蔬菜正常的话每两天会更换一次。
因为当前这个生鲜柜是在济南是第一个试点,运营也是总部那边来操作,所以有些细节上或者时间上就有些滞后,除此之外,这个试点目前流通率还不是很高,知道的人少,所以有的时候就会导致蔬菜不新鲜的情况出现。
随着细节的优化会给顾客带来更好的体验。
而随后记者在社区内简单做了个调研发现,真正使用其生鲜柜的人群并不多。
“因为还要专门下APP,我就懒得弄了”。
住在该社区内的王先生告诉记者。
对比农贸市场生鲜柜菜价普遍偏高有的甚至能贵1块钱以上而对于刘女士所说的生鲜柜内价格贵的情况,记者来到距离生鲜柜不远的一处农贸市场,与生鲜柜冷清的画面形成强烈反差的是熙熙攘攘的人群。
此前有观点称,农贸市场被称为“互联网时代最后一个堡垒”,进入物联网时代,可能会成为首个被攻克的对象。
但仅就记者一上午的采访调查来看,农贸市场这最后一个“堡垒”短时间内想被攻克并不容易。
对比蔬菜价格发现,相比生鲜柜农贸市场的菜价的确便宜不少。
记者在农贸市场内随机挑选了几种蔬菜作了对比。
像西蓝花、西红柿、茄子、丝瓜、尖椒等相比生鲜柜内的菜都便宜了不少,有的甚至能便宜1块钱以上。
一台生鲜柜的每天运维成本80元 相比实体店铺费用节省不是一星半点与生鲜柜菜价偏贵形成反差的是低价的运维成本。
桃丘生鲜济南总部的负责人崔女士也像记者说,一台“生鲜柜”的运维成本是很低的,一个柜子用8年左右,每天加上折旧费、场地费等费用成本一天在80元左右,像在济南整个“生鲜柜”的场地租金一年下来也就在3000元左右。
在桃丘生鲜在济南刚上试点时其称,在没有房租与人工成本条件下,零售价格相比传统实体店降低30%-50%,极具竞争力。
相比实地门店的确便宜了不止一星半点。
虽然成本降低但生鲜柜内的菜价并不低。
华联总裁:生鲜柜维系成本较高,像无人商店一样确实有许多社区存在大量生鲜零售的空白地带。
社区“生鲜柜”的需求也就更大。
桃丘生鲜负责人表示,今年会在山东其他地市陆续布局生鲜柜,未来会在更多的城市见到。
其实不仅是桃丘生鲜,济南传统商业华联也在尝试着社区生鲜柜的布局。
但与桃丘生鲜生鲜负责人表示的维系成本较低的观点不同,济南华联商厦集团股份有限公司执行总裁陈锡忠向齐鲁晚报·齐鲁壹点记者介绍,生鲜柜目前的确是需求,生鲜柜就像无人商店一样,其维系成本并不小。
目前华联的生鲜柜还处在初期的尝试阶段,陈锡忠说目前在社区还是很有的。
齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 季明智找记者、求报道、求帮助,各大应用市场下载“齐鲁壹点”APP或搜索微信小程序“壹点情报站”,全省600多位主流媒体记者在线等你来报料! 我要报料

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