中国人绝对不能装开放式厨房！开放式厨房不适合中国家庭！每个想要装开放式厨房的朋友，大概都会听到或看到这两句“好言相劝”。
那么事实到底如何？体验了2年，聊聊真实使用情况，顺便帮助大家解决下疑惑：不只是做饭的地方，更是家庭的中心记得小时候，妈妈常常在做完饭喊我们吃饭时，火冒三丈「吃个饭还要喊……」长大后，自己也经常做饭，这才理解当初妈妈的火从哪里来：封闭式的厨房，厨房就是厨房，做饭人员（一般为妈妈）一个人的主场，封闭空间的独立性极易让人感到孤立无援，做饭越做越焦灼。
但是开放式厨房，敞开的空间无形中给予身心最大的放松：网友@默默 说：“平时一个人带娃在家，做饭时一回头就能瞅到客厅玩耍的孩子，非常安心不说，一日三餐也可以不紧不慢精细着来。
”这种感觉就非常棒，照顾得了孩子也能让生活不马马虎虎。
如果满是承重墙的小厨房，不方便通过砸墙来做开放式的，也别急着摆烂，直接拿掉厨房门同样可以逆天改命：《破晓》这个家，厨房拿掉了推拉门，门洞直接扩大到承重墙的位置，增加了一个拐角吧台：平时一个人做饭，另一个人就在吧台帮忙摘摘菜，或者换着进厨房做自己的拿手菜，有人鼓励陪伴，做饭会更有乐趣，心情都会轻松愉快。
还有个朋友说，疫情时长期居家，不能一直待在卧室、客厅，要去厨房搞搞吃的，老公会在餐厅或者岛台这儿办公，儿子也在这边写写画画，一家人都扎堆在餐厨这块儿……以至于开放式厨房所打造的这处空间俨然成了家庭的新中心，承载着一家人的美食、工作、阅读……格局打开功能、收纳全升级开放式厨房真的是小户型的救星，不信的话来看她家：飞墨家《清浅》这个项目，原始户型是没有餐厅的，于是将厨房的非承重墙打掉，利用吧台增加餐厅区▽怎么样，没骗你吧~还有《破茧》这家，是一个老房子，厨房又小，还影响了客餐厅的采光，于是直接开放式设计：还利用玄关柜延伸了台面空间▽将厨房开放后，格局被打开不说，空间更通透，动线也得到优化，非常方便。
功能的优化和增加是有了，那么收纳呢？上周末刚给大家介绍的《怡然》这家，原始房子是个精装房，打掉了两面墙体后，增加了岛台设计：这个岛台既延伸了厨房台面使原始的L型橱变成了U型橱，底部全是收纳空间：如果是不适合设计岛台的厨房，也可通过取消墙体的空间来延伸台面：油烟满屋跑？开放式厨房反而更干净很多人之所以放弃开放式厨房的原因都是因为油烟，不过想要解决油烟问题并不难：强力油烟机or集成灶即可。
网友@优一妈咪 说：“我们家都是江西人，烧菜以鲜辣爆炒为主，不夸张的说在我们餐桌上辣椒炒辣椒也是常见的，我跟家属日常都喜欢用铁锅……铁锅+爆炒可以想象一下这个香味及油烟，但目前确实没感觉到油烟对我们的生活有多大困扰……”其实，从日常使用的角度来说，开放式厨房会比封闭式厨房更干净。
网友@土司在拍照 说：“做了开放式才知道厨房反而更干净”因为封闭式厨房可以把门一关，里面再乱也可以眼不见心不烦，但是开放式厨房不行，你得及时收拾及时清理，以便保持颜值不跌：所以，日复一日，开放式厨房反而是更干净的那个。
半开放式多种选择多种可能如果是因为“开放式厨房不给通燃气”这一硬条件，飞墨君也不建议你放弃开放式厨房，因为，咱可以退而求其次，利用玻璃门实现半开放式：《山归来》这家，原本的小厨房很是逼仄，厨房利用玻璃门做半开放式设计：业主的女儿还说，以后妈妈做饭时候，她就在岛台写作业陪着一起。
想想画面感就来了，在玻璃门的选择上，建议吊轨推拉门，避免地面上的卫生死角：类似的还有《寂·意》：以及【天下锦城】这家顶复：厨房门保持常开模式，偶尔爆炒油烟大的时候关上，使用非常方便。
总的来说，开放式厨房单“有利于促进家庭亲密关系”这一个优点就足以让大家选择它并且不后悔，至于油烟不油烟，不是有油烟机吗？如果你家也是开放式厨房，欢迎来留言区分享你家厨房的使用体验，给更多朋友参考~