欧洲人为啥这么奇怪？不爱小麦却爱种大麦呢？大家不懂的可能会认为大麦小麦不都是一回事吗？其实并不是一回事，其实，大麦的麦芒更长，小麦的麦芒更短。
并且他们两头一个是尖的，一个是圆的。
不过，在中国小麦都是遍地都是，而大麦却在欧洲非常盛行这是为什么呢？ 其实这个丹麦的品种欧盟产量占比到了全球的40%。
如果再加上俄罗斯的话，那就占了全球的70%了。
那为什么在欧洲非常盛行呢？是因为他们做面包做披萨非常好用？都不是，其实有以下三点原因，首先是大麦更适合做饲料，因为欧洲有天然牧草之称，牛羊猪等非常多，但这些动物们却非常喜欢吃大麦，而这些大麦对于这些牲畜的出肉率也是非常的高，像猪的话，出肉率就有70%到80%之间，而牛肉也占到了30%到50%之间。
而正因为有了这个大麦，才使欧洲的牛排猪肉销往全世界。
第二则是用来酿酒，因为大麦是酿酒的好原料。
德国的大麦产量世界第三，而他的啤酒也是闻名于世界。
这是因为大麦的含糖量高，口感非常清纯。
基本上欧洲30%的大麦都是用来酿酒的。
第三则是大麦适合在高纬度地区生长，基本上是一个喜寒的农作物。
而我国，也有一个大麦的生产地，那便是西藏的青稞。
还有就是欧洲人少地多。
而大麦基本上是属于牧草不是粮食。
自然吃粮食完全可以养活自己，并且还有粮食出口，那么就可以大量的发展畜牧业了。
所以以上三点，也就是欧洲人为什么爱种大麦不种小麦了。