有柠檬香气才算夏天。
这款纸杯柠檬磅蛋糕，我爱了10年，百吃不腻，浓郁醇香的黄油包裹着丝丝柠檬的小清新。
By 里里橙用料黄油 100克糖粉 100克鸡蛋 2个低筋面粉 100克柠檬 1个柠檬片碎做法步骤1、是不是很想来一个2、准备好食材。
3、黄油常温软化，加糖粉，打发到颜色发白，体积膨胀。
4、把鸡蛋打成蛋液，分6次加入。
每次打发到完全融合再倒蛋液。
（烤箱先预热180度。
）5、低筋面粉和2～3克泡打粉混合后，约20厘米的高度，过筛入。
6、面糊用刮刀从底部往上翻拌，一边翻拌一边转动料理盆，翻拌约2分钟。
7、加入柠檬皮碎。
8、装入裱花袋里，比较容易挤在纸杯里。
9、如图。
（纸杯的尺寸是口径6.5厘米，底部5厘米，高4厘米。
）10、送入烤箱，180度烘烤30～35分钟，熟的时候，整个厨房都是柠檬的香气。
不确定是否烤熟，可以用牙签戳一下纸杯蛋糕，抽出来是干的就是熟，湿的就没熟。
11、我特别喜欢这款纸杯蛋糕，带出游，不用担心变质、变形。
黄油浓郁，柠檬清新，完美的口感。
可以常温存储，也可以放冰箱冷藏。
不必刷柠檬甜品。
小贴士1：黄油打发到位，翻拌时间足，可以不下泡打粉，我就经常没下。
2：柠檬皮可不加，或换成蔓越莓、葡萄干等。
3：这是一款可以带出游的纸杯蛋糕。
4：常温存储或冰箱冷藏都可以。
黄油的营养功效养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。