：点击"中国质量新闻网"↑免费订阅哦烹饪少油低温渐成倡导新时尚不粘锅大有用处煎炒食物不粘底还能减少用油降低厨房油烟质量抽查7月26日，上海市质量技术监督局公布2018年上海市不粘锅产品质量监督抽查结果。
本次共抽查不粘锅产品15批次，经检测，不合格的0批次。
监督抽查依据：GB/T 32388-2015《铝及铝合金不粘锅》、GB 4806.10-2016《食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层》和《上海市不粘锅产品质量监督抽查技术规范》等国家标准及相关产品标准要求。
2018年上海市不粘锅产品质量监督抽查所检项目符合相关标准的产品和企业名单序号受检产品商标规格型号生产日期/批号生产企业(标称)受检企业1不锈钢复底不粘煎盘METRO26cm2017.10.11广东龙兴宝富五金实业有限公司锦江麦德龙现购自运有限公司上海闵行商场2施德佳煎锅图形商标高4厘米 直径24厘米2017.12.25宜家(中国)投资有限公司(产地：中国浙江)上海宜家家居有限公司浦东分公司3斯帝卡烧锅图形商标高8厘米 直径17厘米2017.12.12宜家(中国)投资有限公司(产地：中国浙江)上海宜家家居有限公司浦东分公司4托朗锅图形商标高12厘米 直径35厘米2018.4.12宜家(中国)投资有限公司(产地：中国浙江)上海宜家家居有限公司浦东分公司5煎盘图形商标24cm2017.12上海冠华不锈钢制品股份有限公司上海冠华不锈钢制品股份有限公司6星星石健康不粘煎锅苏泊尔PJ28W52018.4.27武汉苏泊尔炊具有限公司上海联家超市有限公司金桥店7臻火不粘奶锅苏泊尔PT16P12018.2.6武汉苏泊尔炊具有限公司上海联家超市有限公司金桥店8奶锅·可立盖爱仕达ZL8916/浙江爱仕达电器股份有限公司上海联家超市有限公司新里城店9TEFAL 卡萝系列26cm不粘煎锅TefalTFPJ26E12017.12.05浙江苏泊尔股份有限公司上海联家超市有限公司新里城店10TEFAL 卡萝系列16cm不粘奶锅TefalTFPT16E12018年1月02日浙江苏泊尔股份有限公司上海联家超市有限公司新里城店11臻火不粘无油烟炒锅·可立盖苏泊尔PC30E52018年5月3日武汉苏泊尔炊具有限公司上海宝山罗店大润发商贸有限公司12TEFAL卡萝系列18cm不粘汤锅TefalTFPT18E1/18CM/2.8L2017.8.3浙江苏泊尔股份有限公司锦江麦德龙现购自运有限公司上海闵行商场13甄爱新不粘汤锅·可立盖爱仕达TL22Y1Q2017.06.24湖北爱仕达电器有限公司上海世纪联华超市卢湾有限公司14阿波罗系列不粘奶锅AmmelooHG8916SM2018.03.07上海爱玫龙贸易有限公司(产地：浙江温岭)上海世纪联华超市卢湾有限公司15阿波罗系列不粘煎锅AmmelooHG8126SM2018.03.08上海爱玫龙贸易有限公司(产地：浙江温岭)上海世纪联华超市卢湾有限公司注：排名不分先后消费提示选购1）根据自身需要选择不粘锅的品种和款式。
2）注意观察不粘涂层的表面质量，以光滑、无气泡、不脱落为宜，且无脏物、裂纹或爆点等明显缺陷。
3）手柄与锅身的连接处应当牢固，无松动、变形。
保养1）首次使用前，将标贴撕去，用热水加洗涤剂冲洗干净并抹干。
2）烹饪时，应用硅胶或木制锅铲，避免尖锐铲具及其他金属器具损害不粘锅表面。
3）用不粘锅烹制煎、炸食品时，以低温为宜，避免高温使用。
在空锅情况下，切勿用大火干烧。
4）使用后，须待温度稍降，再用清水洗涤。
遇上顽固污渍，可用热水加洗涤剂，用海绵清洗，切勿使用粗糙的砂布或金属钢丝球洗擦。
5）涂层有损伤时，应注意及时更换锅具。
文字编辑/羽飞美术编辑/水川