莱阳梨国家地理标志产品，因盛产于莱阳而得名。
明清时期莱阳梨就因其品质优良，荣为贡梨。
特点是果肉质地细腻，汁水丰富，口感清脆香甜，具有清心润肺、降火解毒、止咳化痰、开胃消食的医疗功效。
常年食用可以延年益寿，制作的梨膏、止咳糖浆是治疗支气管炎、伤风咳嗽的良药。
莱阳梨主要分布在五龙河干流及支流两岸，以照旺庄镇出产的最为正宗。
2004年外交部解密建国之初的外交档案时，在《中央关于为斯大林送寿礼给山东分局的电报》中，披露了1949年12月毛主席携带数百种中国工艺品和土特产等作为国礼，为斯大林贺寿，在列的10种土特产，莱阳梨赫然在目。
毛主席亲笔改批的加急电报手稿，现陈列于北京档案馆。
1959年，沐浴店公社黄崖底村社员托付莱阳驻军首长给毛主席捎去了一箱11个莱阳梨，不久他们收到国务院办公厅的回信，随信还捎来梨款。
在莱阳梨的主产区照旺庄镇西陶漳村，立了一块村石碑，上面镌刻着“西陶漳”，字体敦厚端庄，一眼就能认出是标准的“华国锋体”，这是华国锋为西陶漳题写的村名。
周恩来总理、朱德元帅、陈毅元帅、罗荣桓元帅、徐海东大将、许世友上将等老一辈中央领导都关心、品尝过莱阳梨。
莱阳沙参全国农产品地理标志，又称“莱胡参”，在莱阳已有500余年的裁培历史。
品质优、疗效佳，驰名中外。
莱胡参是著名中药材，入药早在中国第一部本草著作《神农本草经》中就有记载，并列为上品。
《中药志》记载:北沙参主产山东莱阳、文登等地，其中尤以莱阳城南胡城村所产最为著名。
地方名吃——沙参炖鸡莱阳沙参主要成分含生物碱、挥发油、三萜酸、豆甾酸和淀粉，其干燥根入药，疗效甚佳，具有润喉清肺、养胃生津、止咳祛痰、滋补强身功能。
民间年老体弱者常用沙参泡酒、冲水和炖鸡，以滋补元气。
2003 年“非典”时期，莱阳沙参因具有其特殊药理作用，市场走俏，价格倍增，在医药卫生界广为应用。
五龙河鲤鱼五龙河鲤国家级水产种质资源保护区。
五龙河蜿蜒曲折，水量充沛，自古以来就盛产鲤鱼。
五龙河里的鲤鱼个大体肥，颜色金黄，肉质鲜嫩，味道清香。
与其他品种鲤鱼有一明显的不同特征，即四个鼻孔四根须，身体略长，是莱阳著名特产之一。
考古发现，3000多年前的五龙河就有这种鲤鱼，是历史悠久的土特产，已成为宴请、祭祀的必备佳品。
鲜浓五龙河鲤鱼汤，含丰富的蛋白质、矿物质、维生素，具有消除疲劳、促进新陈代谢、调理食欲、助消化的作用。
蚬子蚬子又称绿蛤蜊。
盛产于五龙河以及其支流富水河、蚬河和清水河的河沙中，蚬子以硅藻为食物，沿岸农家用其作汤，鲜美无比，成为境内餐桌上的佳肴美味。
蚬子肉白，富含蛋白质和各种维生素，以及人体很容易吸收的钙、铁、碘、硒等元素，其内脏可同食，是一种高营养食品。
蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝功能有较好效果，还是预防苦夏的良药，常食可健体长寿。