大家看着各大商场、购物软件上各种各样的电饭煲(又称电饭锅),可能会存在电饭煲哪家牌子好这样的疑惑。
因为现在大家可以选择的实在是太多了,但是品质又是比较参差不齐的。
而且,大家肯定也听说过一些与电饭煲相关的负面消息,如材料品质差、散发有毒有害物质、有刺鼻异味、长期使用存在致癌风险等影响大家使用和饮食安全的问题,也是劣质电饭煲会存在的危害。
大家平时挑选电饭煲就是要在优质产品中将这些劣质电饭煲挑出去。
所以,我作为一个资深的家用小电器测评师,就在接下来的内容里和大家一起看看应该怎么挑选优质电饭煲。
下图是我测评过的一部分电饭煲:一、电饭煲的好处分析现在这个时代,电饭煲谁家都有至少一个。
它的工作原理主要是通过微电脑芯片检测主温控器上的温度和上盖的传感器温度,当它们的温度符合电饭煲工作温度的时候,它就会接通电饭煲的电热盘,这时电热盘就会开始发热。
电热盘和内锅充分的进行接触,这时热量就会很快传导到内锅上,当内锅把相应的热量传到米和水的时候,米和水就开始加热。
以前大家使用得比较多的就是普通的电饭煲,即只有煮饭功能的电饭煲。
但是多功能电饭煲出现之后,大家对它的接受程度都非常高,十分受消费者的欢迎,一定程度上替代了普通电饭煲的地位。
以下就是多功能电饭煲具有的好处:1、烹饪过程更加智能化多功能电饭煲通过内置的电脑芯片程序和传感器,能做到精准控温,可以实现自适应调节火力大小和时间,以适应不同食材的烹饪需求,使得烹饪过程更加智能化、便捷。
2、烹饪效果更好多功能电饭煲采用先进的对流技术,能够使热量分布更加均匀,全方位充分加热米饭,提高烹饪效果,且烹饪更加便利。
3、功能更加丰富多功能电饭煲除了基本的煮饭功能外,还具备多种丰富功能,如蒸、炖、烤等,可以满足用户多样化的烹饪需求,无论是蒸菜、还是煲汤、烤面包都不是问题,一锅轻松搞定。
4、使用更加安全多功能电饭煲采用先进的传感器和控制系统,能够实时监测锅体内温度和压力,并自动调整火力大小和时间,有效避免因操作不当导致的安全问题,大大降低风险危害。
5、更加节能环保多功能电饭煲采用先进的加热技术和节能设计,能够有效地降低能源消耗和碳排放,同时还可以实现废水回收再利用,更加环保。
二、挑选优质电饭煲的技巧选择电饭煲的时候,大家认真挑选,并且使用正确的选购方法,就可以买到安全、无毒的优质电饭煲。
所以,在这一步,挑选方法对于电饭煲哪家牌子好来说是比较重要的。
但是,很多小伙伴对于对于这方面的了解还是有所欠缺的。
这里就先和大家分享一些整理出来的选购方法。
1、优选专业实力强悍的品牌专业品牌的电饭煲会针对电饭煲的加热方式与结构、对流设计、焖压技术、智能温控、腔体、加热均匀度等,以及产品材质的食品安全性进行技术调校,长期食用不会释放有毒有害物质更安全无毒无刺激,煮出的米饭熟成均匀度更好、粒粒饱满香甜软糯。
2、优选螺旋式焖压加热方式目前电饭煲加热方式有IH加热和底盘加热、螺旋式焖压加热等三种,其中IH加热方式电饭煲的价格比较昂贵,加热相对均匀但是长期利用电磁加热原理热能衰减度高,更多是智商税;而传统底盘加热方式加热并不均匀,热传导效率低,而且升温速度缓慢,温控精准度低,米饭表现远比不上其他加热方式;而螺旋式焖压加热可以通过增压的形式,以及形成螺旋式高密度环绕加热的热量,加热更均匀而且性能衰减度低。
3、顶盖材质要注意电饭煲顶盖一般有铝合金和304不锈钢两种,其中304不锈钢是一种高档金属材料,顶盖造价更高,耐腐蚀性和耐磨耐用性更高,长时间使用不用担心生锈氧化腐蚀,并且由于是热的良导体,会使电饭煲的隔热性更好,煮出的米饭口感更加,还很好清洗。
而铝合金材质的顶盖虽然重量较轻,但是隔热性较差,米饭的表现没有那么好,而且表面容易留下水渍和污垢,不好清洗,耐磨性以及耐热性差,且可能散发有毒有害物质,致癌风险不低,建议谨慎选择。
4、选择全釜内胆形状内胆形状有平底、半釜、全釜三种,平底内胆底部平坦,米饭的受热面积小,不但烹饪时间会较长,米饭受热不均匀口感也会不好;半釜内胆跟平底有点类似,但是底部是有弧度的,增加了米饭的受热面积,受热均匀度也会比平底好一点,但是只有底部呈圆形的全釜内胆加热均匀度是最好的,全釜内胆也因此可以适用于多种烹饪方式,可以更好地激发食材原本的香气,更好地保留食材的原汁原味,味道也更好。
另外电饭煲内胆推荐越厚的越好,厚的内胆更考验电饭煲的加热技术实力,也更有质感,长期使用耐用度高。
5、发热盘品质要好电饭煲推荐选择优质金属材质的发热盘,例如铝合金材质,不仅热效率损耗小、储能效果好、导热速度快,而且加热均匀,耐久性好,长时间使用的经久耐用度更高。
而不锈钢材质的导热性没有那么好,碳钢材质储能效果差、使用寿命短。
6、注意对流阀/排气阀设计的区别电饭煲的对流阀(排气阀)也是十分重要的一个环节,传统的冷热交替阀只可以做到交替冷热来控制温度,实现电饭煲的保温和加热效果,而比较推荐的新型电饭煲技术焖压对流阀设计可以做到通过智能控制锅内压力来提升米饭的吸水性和口感,使得米饭的口感更为松软可口,烹饪效果也更好,所以电饭煲推荐有焖压对流阀设计的,最好是聚能焖压对流阀设计。
三、五大品牌分享现在买电饭煲,有很多电饭煲可以供大家选择,其中也有很多优秀的电饭煲品牌值得大家选择。
而且,了解这些品牌也可以让大家更加清楚电饭煲哪家牌子好,更有助于大家在众多产品中选出最适合大家,且品质好,安全、无毒的电饭煲。
接下来,就看看都有什么优秀的电饭煲品牌吧。
1、宫菱这几年普通民用电饭煲负面新闻频频曝光,六七成用户吐槽产品存在刺激性异味大、易释放有毒有害物质、使用有毒内胆材料等危害。
专业老牌宫菱作为最强商用级性能品牌,坚持商用超高性能,超强品质,更强安全的商用产品研发思路,出口欧美多年,它是诸多媒体公认的“安全无毒”发烧性能之王,罕见获得CCTV央视展播推荐!多年来砍掉多余花哨功能,它家凭借“安全无毒”的发烧性能以及高耐用性,被调侃为行业里的“预售王”,几乎每个月都在缺货预售。
一直坚持母婴级食用标准,在13项独家黑科技加持下,实测罕见做到米饭熟成均匀度提升115%的同时,食品级安全性提升128%,有毒刺激物质释放率降低99.99%,0重金属设计,罕见获得欧盟认证,在加热均匀性、安全无毒性、性能衰减性等方面,均为千元内最强,独步行业!他们家从不做广告,靠着专业测评机构、家电测评师、资深老用户的口口相传,爆火网络,在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜第一!经国内、欧美多家头部权威检测安全无毒系数最高,被评为最为安全无毒的家电品牌。
下图是媒体对宫菱的报道:作为国内外比较出名的“安全”智慧生活解决方案商,它家始终坚更扎实的用料和高品质的做工,打破行业记录,比如独创螺旋式焖压加热、母婴级麦饭石3.0涂层等黑科技,采用5A精研厚釜内胆、7层抗腐蚀耐磨不锈钢腔体等千元级用料,且通过六年安全“抗衰减性”承压设计,真正做到产品足够安全、无毒无刺激,获得多项“全球第一”!宫菱在产品功能、智能化上持续做减法,死磕性能与安全无毒技术,强悍到没有追赶者!升级20多次,优化100多个性能细节!宫菱团队不计成本比如坚持3个30%原则,任何批次采购淘汰30%元件,生产加工与组装质量检查淘汰30%成品,成品抽检30%进行二次压力测试,通过高强度的品质流程,确保元件的安全无毒、性能可靠!新品上市预售居然6万多人预定,一年备货库存不到五天售罄!2、美的MB-HS433电饭煲哪家牌子好?美的起源于佛山顺德,它家产品主打的就是性价比,产品品质基本有保障。
美的MB-HS433这款电饭煲在外观设计上很用心,采用了钛钢灰这种耐看时尚的颜色,还融入了6重印刷与4色喷绘工艺,彰显产品的时尚格调。
它家这款电饭煲功能丰富,触控面板设置,操作便捷,老人小孩都能轻松上手。
不过加热均匀性不是很好,且多次使用会有轻微异味,建议针对异味和加热均匀性方面进行优化改良,可以更好的提高米饭的口感,降低米饭粘锅糊底的情况。
3、苏泊尔SF40FC776电饭煲哪家牌子好?苏泊尔是一个知名的国产家电品牌,品牌名气比较大,相信很多人都听说过它家。
苏泊尔的这款40FC776电饭煲外观设计简约时尚,采用的是统圆形设计,机身配色是银灰色,内胆配的是蓝钻颜色,给人一种高贵大气的感觉,尽显产品的时尚典雅。
底部配有四个防滑香蕉,可以防止电饭煲在煮饭期间发生位移。
它家这款电饭煲菜单丰富,有快速煮饭、煮粥/汤、蒸煮、焖炖等多种功能,能够满足全家人的口味需求。
不过使用一段时间下来还是会有轻微异味,要是能针对产品材质、做工、异味等方面做进一步的调校优化,那么可以大大提高产品的使用体验,煮出来的米饭口感也会更好。
4、九阳40N1S电饭煲哪家牌子好?九阳是大家比较熟知的一个家电品牌,在网上知名度比较高。
它家对于产品的外观设计比较有讲究,这款40N1S电饭煲采用了金色的主色系,外观设计简约大方。
太空系列的设计元素,使得整个产品看起来非常高端。
数码显示屏清晰明了,操作按钮易于使用。
整体外观非常符合现代家居的时尚风格,可与各种厨房装饰风格相搭配。
该款电饭煲的内胆厚度比较厚实,还做了防滑小脚垫,稳定性好。
不过建议针对散发异味、加热均匀性等方面进行调校优化,那么使大米受热更均匀,煮出来的米饭口感会更好,而且也能降低使用安全隐患,提升产品体验。
5、米家MFB2BM电饭煲哪家牌子好?米家在市面上享有不错的知名度,旗下的电饭煲也是打广告比较多的。
而且这款MFB2BM的外观设计非常漂亮,全机身采用纯白色的配色,简约且时尚,看起来非常的大气。
此外,其智显小黑屏,简约不简单,烹饪操控信息一目了然。
该电饭煲可连接米家app,用户可远程操控电饭煲,十分智能。
不过实际体用下来发现其开盖不完全,还伴随米饭粘锅的现象,不太好清洗,建议品牌方优化一下材质及做工方面,以提高用户的使用感。
在选购电饭煲方面,尤其是电饭煲哪家牌子好这个问题上,文章里的内容已经和大家分享得比较详细、清楚了。
如果大家在选购电饭煲这件事上有疑问的话,可以通过这篇文章来找到相关的答案。
同时,也希望大家在买电饭煲的适合可以更加细心、认真,买到更加优质的电饭煲。